Cofix está entre as 10 maiores cadeias de café da Rússia em 2021
Cofix foi incluída entre as 10 maiores cadeias do país e ficou em segundo lugar em termos de fidelidade do público em Moscou e na região de Moscou, onde a maioria dos estabelecimentos da marca está atualmente localizada, o serviço de imprensa da empresa disse ao gabinete editorial Made in Russia.
Estes dados decorrem da revisão anual do mercado russo de cafés e pastelarias, realizada por uma equipe de analistas da RBC Market Research, Cofix especificada.
"Apesar do impacto negativo da pandemia, o crescimento da rede em 2021 foi de 15,2%. O ano passado foi marcado por uma partida ativa da marca nas regiões. As primeiras cafeterias Cofix apareceram em Yekaterinburg, Nizhny Novgorod, Sochi, Tula e Ivanovo. O desenvolvimento regional será uma das direções prioritárias da empresa devido ao qual a rede planeja aumentar o número de cafeterias na Rússia para 325 em 2022", - disse a rede.
O Diretor Geral da "Urban Cofix Russia" Blazey Bernard Reiss notou que o desenvolvimento regional da marca é realizado não apenas através da construção de novas cafeterias, mas também através do apoio de empresários locais, que têm dificuldades para lidar com a crise econômica e as restrições de cobiça dos últimos anos.
"Em agosto deste ano lançamos um programa que permite aos proprietários de outras cafeterias se conectarem ao ecossistema digital da Cofix, para aproveitar o apoio operacional, técnico, logístico, legal e de marketing da marca. Já temos um caso em que a transição de uma cafeteria sem nome sob a marca Cofix mostrou um aumento de receitas de até 50%. O ponto recentemente inaugurado em Ivanovo é o primeiro projeto regional da Cofix de rebranding de cafeterias sem rede", - disse ele.
No futuro, a Cofix pretende conquistar pelo menos 10% do mercado russo de cafeterias. No final de 2021 a rede terá 220 cafeterias na Rússia, 29 cafeterias em Belarus e duas cafeterias no Cazaquistão, mais de 95% das quais foram abertas junto com franqueados, disseram eles.
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Autor: Karina Kamalova