Num futuro próximo, a Rússia poderá começar a fornecer produtos de massa para os mercados estrangeiros. Isto foi anunciado num comunicado de imprensa conjunto do Ministério da Agricultura e da "Roskachestvo".

"Estou certo de que num futuro próximo conquistaremos este nicho nos balcões estrangeiros", - disse o ministro da Agricultura Alexander Tkachev.

De acordo com as últimas pesquisas da Roskachestvo, onde foram realizados testes de conformidade com as normas na Rússia, podemos muito bem competir com as massas italianas. Das 21 amostras, apenas quatro não foram testadas, entre as quais estão as marcas: "Sétimo Continente", "Granmulino", "Federici" e "Gallina Blanca".

Todos os spaghetti restantes cumpriram as normas e requisitos básicos. De acordo com Maxim Protasov, os resultados mostram a mais alta qualidade desta categoria de produtos. "Um terço da massa no mercado russo satisfaz as exigências crescentes para os potenciais destinatários do "Selo de Qualidade" do estado", - disse Protasov.

Os testes realizados em cooperação com o "Rospotrebnadzor" foram baseados em 30 indicadores de qualidade e segurança. Os produtos de massa foram testados quanto à presença de impurezas estranhas, pesticidas, diversos tipos de mofo, fracção de farinha de variedades de trigo mole, nível de humidade e fracção de massa de proteínas para determinar a qualidade das matérias-primas utilizadas.

Produtos sob as marcas "Makfa", "Shebekinskie", "Barilla", "Fine Life (Rússia)", assim como "De Cecco" e "HORECA select (Itália)", 3 "GLOCKEN (Alemanha)" receberam as marcas mais altas de "Roskachestvo".