Em 2017, a empresa Astrakhan "Aquatrade" vai enviar as primeiras remessas de caviar preto para exportação, a execução de todos os documentos necessários já foi concluída, disse o ministro da Agricultura e Pescas da região, Alex Galkin.

O ministro observou que neste momento o caviar é vendido apenas na Rússia e que no período pós-soviético não havia fornecimentos oficiais no estrangeiro.

O volume de produção de caviar negro na região de Astrakhan está aumentando constantemente, em 2016 pode ultrapassar 13 toneladas, o que é 2 toneladas a mais do que o resultado do ano passado.

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