O sorvete da Rússia é fornecido ativamente para outros países. Somente nos primeiros cinco meses deste ano, as vendas no exterior aumentaram 18%, para 9,2 mil toneladas, em comparação com o mesmo período do ano passado.

O custo das entregas também aumentou em 4,4% e totalizou US$ 19 milhões.

De janeiro a maio deste ano, a delicadeza congelada foi comprada por 26 países estrangeiros.

Deve-se notar que nos últimos anos o país vem demonstrando uma dinâmica de crescimento constante das exportações desta sobremesa. Assim, de 2015 a 2019 as vendas nos mercados externos aumentaram 70% em termos monetários e ultrapassaram o montante de 53 milhões de dólares.

Embora os países da CEI sejam responsáveis pela maior parte dos fornecimentos, a sua quota também está a diminuir à medida que novos mercados estão a ser desenvolvidos. Por exemplo, enquanto em 2015 cerca de 80% das exportações de sorvete vieram do exterior, quatro anos depois, em 2019, este valor caiu para 64%, e de acordo com dados dos primeiros quatro meses deste ano, para 53%.

Ao mesmo tempo, a demanda por doces congelados domésticos na China aumentou acentuadamente - em 4 anos, as exportações para lá triplicaram, 14 vezes para os Estados Unidos, e 1,9 vezes para Israel. Em 2017, Canadá, Suécia e Senegal começaram a comprar gelados russos pela primeira vez, um ano depois a Holanda foi acrescentada à lista, e mais tarde a Roménia e a Costa do Marfim.

Feito na Rússia // Feito na Rússia

Autor: Ksenia Gustova