A indústria pecuária doméstica mostrou crescimento em 2020 nos setores de carne e laticínios, de acordo com o site do Ministério da Agricultura do país.

Os especialistas prevêem que essa tendência continuará em 2021.

A produção de gado e aves para abate aumentou 3,1%, para 15,6 milhões de toneladas, em comparação com 2019. Foi registrado um crescimento especial de 9% na produção de carne suína. Isso se deve a projetos de investimento e ao aumento das oportunidades de exportação para fornecedores da Rússia.

Yuri Kovalev, Diretor Geral do Sindicato Nacional dos Produtores de Carne Suína, afirmou que a cada ano o aumento é de cerca de 3-5%. Este número, disse ele, crescerá para 5,8 milhões de toneladas em peso vivo até 2025.

O aumento na produção de bovinos e aves foi de 0,3% cada um. A produção de ovos aumentou 0,2%, para 44,8 bilhões.

Como destacou Sergey Lakhtyukhov, diretor geral do Sindicato Nacional dos Avicultores, a indústria vem apresentando resultados estáveis nos últimos anos. Por isso, ela cobre as necessidades da população e tem um efeito positivo na substituição de importações. No futuro, é possível desenvolver o consumo interno de carne de frango, aumentando a produção de peru e outros produtos de nicho.

Fabricado na Rússia // Fabricado na Rússia

Autor: Ksenia Gustova