Foi lançado em Baikalsk, Irkutsk, um workshop renovado para o processamento de frutas silvestres, de acordo com o site do Ministério da Agricultura.

A loja foi aberta com base numa empresa especializada na produção de chá de ervas, extractos de ervas, bebidas de chá com a adição de bagas de taiga e cogumelos. A empresa vende os seus produtos na Rússia e exporta-os para o estrangeiro.

A empresa melhorou a sua produção com uma unidade de liofilização, instalou um extrator de parafusos e um filtro druk para melhorar a qualidade dos extratos, uma prensa de bagas e uma misturadora tridimensional. A empresa também adquiriu vários tipos de equipamentos para monitorar a qualidade dos produtos acabados.

A esfera de suprimento e processamento de plantas silvestres e medicinais tem um alto potencial para a região, disse Ilya Sumarokov, ministro da Agricultura da região. E o lançamento de novas produções e a expansão das capacidades é importante para Baikalsk, em particular, tendo como pano de fundo o fato de que o sustentáculo econômico local foi fechado.

A empresa emprega 44 pessoas, a maioria ex-funcionários da fábrica de celulose e papel de Baikalsk desativada, disse o diretor geral Pavel Khoroshutin. A expansão da produção permitirá aumentar o volume dos recursos de madeira comprados e extraídos em 10% ao ano.

A empresa conseguiu colocar a nova fábrica em funcionamento graças ao apoio do governo na forma de um subsídio.

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Autor: Ksenia Gustova