O fabricante russo de alimentos Essen Production AG, que produz bens sob a marca Maheev, conseguiu não só manter sua posição no ano pandêmico de 2020, mas também superar a Coca-Cola no segmento de mercado russo na categoria FMGG (bens de consumo de rápida movimentação).

CRESCIMENTO DURANTE UMA PANDEMIA

O faturamento anual da empresa em 2020 foi de 28,33 bilhões de rublos incluindo o IVA, o que é 22% superior aos resultados do ano passado, disse o serviço de imprensa da Essen.

O crescimento foi demonstrado por toda a linha de produtos do fabricante. Assim, no ano passado, foram produzidas 157 mil toneladas de maionese (+9,6% contra 2019), 48 mil toneladas de produtos à base de tomate (+12,7%), 27 mil toneladas de geléias, molhos e temperos (+24,6%), 40 mil toneladas de produtos de confeitaria (+7%). Mais de 274 mil toneladas de produtos acabados foram embarcadas no total.

"O valor total das deduções fiscais ultrapassou 2 bilhões de rublos", - disse Essen.

O volume das exportações em 2020 aumentou 19% e atingiu 4,7 bilhões de rublos, incluindo o IVA. Os produtos da empresa são vendidos em toda a Rússia, assim como em 34 países da CEI e de fora da CEI.

O diretor geral Leonid Baryshev ressaltou que a Essen investiu uma parte considerável dos recursos na modernização da produção e espera que as novas linhas nas fábricas comecem a funcionar já em 2020. Mas a pandemia já fez seus ajustes. "A receita que foi gerada no ano passado foi gerada principalmente nas linhas antigas", disse Baryshev.

ESTADOS DOCES

De acordo com o CEO, o coronavírus teve um impacto muito sério nos planos de lançamento de novos equipamentos e novas instalações de produção. "Alguns dos projetos tiveram que ser adiados, mas podemos ver que a confeitaria está crescendo mesmo agora, embora menos do que gostaríamos", disse ele.

O empresário explicou que a terceira fase da produção de confeitaria da empresa só foi lançada em julho de 2021, pois havia um problema com a instalação de equipamentos.

"Concebemos o programa de investimento em 2019, 2020 tivemos a loja construída, o equipamento enchido e parcialmente lançado". Infelizmente, devido ao facto de existirem restrições à importação de especialistas, atrasámos um pouco o lançamento e estamos agora num modo contínuo de receber novos equipamentos e de depurar o trabalho. É por isso que agora só estamos nos preparando para receber os investimentos que foram feitos", disse Baryshev.

O volume total de investimentos na terceira etapa foi de 2,5 bilhões de rublos e o montante total de fundos excedeu 7 bilhões de rublos, disse Essen.

POSIÇÃO 1

Vale a pena notar que, de acordo com a União do Petróleo e Gorduras da Rússia, na primeira metade de 2021 a Produção de Essen manteve sua posição nº 1 na Rússia pelo volume de produção entre os produtores russos de maioneses, molhos de maionese e ketchups.

"Para os molhos, assistimos a um forte aumento na atividade de compra em 2020, quando as famílias começaram a cozinhar para si mesmas. Não estávamos fortemente representados no mercado HoReCa (hotelaria e restauração) e as perdas foram insignificantes, enquanto as vendas na loja foram anormalmente elevadas. Vimos um bom crescimento nas receitas do grupo de molhos. Este ano não vemos tal história, mas estamos mantendo os planos deste ano", comentou Baryshev.

A empresa também disse que em 2020, para fornecer os bens necessários a todos os consumidores, a empresa implementou um projeto para melhorar a velocidade do processo, expandiu a cozinha e colocou em funcionamento as linhas de produção de maionese e ketchup.

Para garantir o desenvolvimento da produção, foram assinados contratos de compra de novas linhas para a preparação e embalagem de compotas, molhos, maioneses e ketchups. Além disso, em novembro de 2020 foi colocado em funcionamento o armazém de produtos acabados para 7 mil paletes com portais de carga para 8 máquinas. Isso possibilitou a entrega imediata e em maior volume de produtos de navio aos consumidores.

O local de produção atingiu a maior produtividade de mão-de-obra entre as empresas alimentícias russas - 19,93 milhões de rublos por pessoa, enfatizou Essen.

SOMENTE ATÉ

Segundo Baryshev, a volatilidade do mercado persiste, mas a empresa consegue manter altas taxas de produção e responder de forma flexível às realidades da época.

"Vemos que o mercado de matérias-primas não se recuperou, o que nos impõe algumas restrições tanto em termos de marketing como de sortimento". Muitos dos doces que queríamos surpreender o mercado simplesmente não passam, estamos a adiá-los para um período posterior". O segmento está sob pressão: demanda de clientes por baixo, mercado de matéria-prima por cima. Aqui precisamos ajustar nossos planos, sortimento e estratégia. Isto é um dissuasor de uma pandemia", disse ele.

Ao mesmo tempo, Essen observou que 750 pessoas foram contratadas em 2020. O número de funcionários aumentou até 2020, e os salários nas instalações de produção estão entre os mais altos do país - operadores de linha recebem até 40-47 mil rublos, operadores assistentes de cervejaria - 50 mil rublos.

Este ano, os salários dos funcionários serão indexados, garantiu Baryshev.

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Autor: Maria Buzanakova