Начала свою карьеру в 2004 г. в качестве менеджера по ВЭД в крупнейшей компании по видеодистрибуции в России «Союз—Видео», входивший в концерн «Группа «Союз».

В 2007 г., окончив университет по специальности «Связи с общественностью», перешла на должность Главного специалиста по международной дистрибуции «Телеканал «Россия», входящий в холдинг ВГТРК, и спустя два года возглавила отдел международной дистрибуции Внешнеэкономического объединения «Совтелеэкспорт», являющегося «сейлз-хаусом» холдинга ВГТРК; в 2012 г. перешла на должность Генерального директора независимой дистрибьюторской компании «Тотал Контент», где занималась стратегическим развитием компании.

В 2014 г., имея за плечами 10-летний опыт работы и руководства в сфере медиа, ОльгаЗатулкина основала собственную дистрибьюторскую компанию «Один-Медиа», которая менее чем за шесть лет в своем сегменте заняла лидирующие позиции на российском и международном кинорынке, поставляя качественный, оригинальный и зрелищный документальный и игровой контент в Россию и на международный рынок – в страны Европы, Америки, Китая и СНГ.

Партнерами компании являются как крупные зарубежные каналы (RTVE, DiscoveryChannel, CCTV, ZDF, ARTE и др.), так и лидеры VOD-платформ в России и за рубежом (ОККО, IVI, Amazon Video, Tubi TV).

Параллельно с развитием дистрибьюторского направления работы компании, Затулкина успешно занимается продюсированием документальных проектов совместно с европейскими и китайскими партнерами. В течение нескольких лет результатом уже регулярной совместной работы компаний «Один-Медиа» с «Телекомпанией «Формат ТВ» и немецкой кинокомпанией Looks Film&TV productions стали масштабные документальные проекты, некоторые из которых были адаптированы для платформы Netflix: историко-биографический многосерийный документальный фильм «История свободной Кубы» и исторический документальный сериал «Эра танков».