Сеть ресторанов «Кофемания» совместно с компанией «Гринвест» разработала стратегию по декарбонизации, чтобы на 100% компенсировать углеродный след каждой чашки кофейных напитков, продаваемых в заведениях, рассказали в сети Inc.

Реализация стратегии уже началась. «Кофемания» стала первой компанией, начавшей работу с трейдерами зелёного зерна.

В следующем году ресторанная сеть начнёт закупать зеленую электроэнергию - для этого она получит Rec-сертификаты у одного из крупнейших в России операторов солнечных электростанций «Солар Системс», а также приобретет квоты на выбросы парниковых газов.

Кроме этого, «Кофемания» планирует внести свой вклад в озеленение московского региона, высадив 1,7 тысячи саженцев

Сделано в России // Made in Russia

Автор: Карина Камалова