Производство сыров в Крыму выросло на 17%
Крымские молокоперерабатывающие предприятия увеличили производство сыров почти на 17% за январь-ноябрь прошлого года, сообщила врио министра сельского хозяйства республики Алиме Зарединова. Всего за это время в Крыму изготовили 1,7 тысячи тонн такой продукции.
Она отметила, что основными производителями сыров в регионе являются «Новатор», ДК «Мегатрейд-Юг» и «Юг-молоко».
Однако сыр в республике изготавливают также малые компании и индивидуальные предприниматели, например, агрофирма «Зеленогорск», «СЫРНАШ», «Лидер Крым», «Краснолесская Сыроварня», «Горная сыроварня» и другие.
Сделано в России // Made in Russia
Автор: Ксения Густова
Фото: Pixabay