在卡累利阿地区推出了一个新的鱼类加工厂，日产量高达20吨冰鲜鱼。

这家新企业是由Priladozhye集团公司开设的，该公司在拉多加湖养殖虹鳟鱼。

该商店是在以前的毛皮农场的一个地方建成的。它的额定能力是每天15-20吨的冰鲜和即食产品。现在生产正在逐步增加。

鱼在这里被切片、烘干和熏制，然后被置于真空包装中。

目前，该公司通过自己的网上商店销售其产品。产品也供应给彼得罗扎沃茨克、莫斯科和圣彼得堡。

在未来，工厂的第二阶段将被启动。此外，未来还计划利用鱼的废品来生产鱼油。

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作者。Ksenia Gustova