在大流行病限制的背景下，塞瓦斯托波尔的旅游吸引力才开始增长。塞瓦斯托波尔市市长米哈伊尔-拉兹沃兹哈耶夫在 "盖达尔论坛 "上说，到这个沿海城市度假的游客每年增长10%。根据去年的结果，这里有650名游客和200万名观光者。

州长说，旅游业是塞瓦斯托波尔的战略重点，因此特别关注旅游设施和舒适住宿的发展。然而，还有一个方向，已经变得特别受欢迎--那就是作者的美食。

在该地区这一领域究竟是如何发展的 - 在我们的文章中阅读。

独特的葡萄酒

拉兹沃亚耶夫说，塞瓦斯托波尔市政府明白，每个游客都对当地的美食以及美丽的自然和旅游景点感兴趣。

"美食应该是地区性的，因为游客总是有兴趣尝试一些他在家里无法尝试或在本地区很少见到的东西。塞瓦斯托波尔拥有强大的目的地。我们现在正努力使它们制度化，尽可能地支持和发展它们"，--他说。

首先是葡萄园，在该地区占地六千公顷：这里有农业农场 "Balka"，Inkerman老酒厂和20多个酒厂，它们生产独特的、值得收藏的葡萄酒。

有些农场主在酒厂里开餐馆。据州长说，这些地方的餐桌是提前一个月预订的。

现在，还有一个名为 "葡萄酒之路 "的项目正在塞瓦斯托波尔实施。它涉及到组织当地酒庄的旅游，在那里游客将能够品尝到作者的葡萄酒和当地的美食。

黑海牡蛎和鱼

"第二个故事是应该与葡萄酒搭配的地区美食。这也是奶酪乳业，开始积极发展，这和黑海鱼。另一个方向是水产养殖。今天，我们有超过10个牡蛎和贻贝养殖场，它们正在积极发展并得到支持"， - 省长继续说道。

今天，在该市565公顷的沿海地区的发展，其中400公顷已经转移到水产养殖企业。

"黑海牡蛎在口味方面，正如外国专家所说，比地中海要高，因为海里的盐度较低，牡蛎生长时有特殊的味道。今天，这种生产已经被积极培育，并交付给餐馆和用于品酒"， - 拉兹沃扎耶夫指出。

在塞瓦斯托波尔，你还可以品尝到乌鱼和马鲛鱼。许多餐馆与当地渔民合作，所以菜单上经常有 "当日捕捞 "的菜肴，即用当天捕捞的鱼制作食物，州长补充说。

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作者。克谢尼娅-古斯托娃