Los productores rusos de carne de pavo han creado la Asociación Nacional de Productores de Pavo (NAPI).

Entre los fundadores se encuentran el principal productor de pavo del país, la planta Penzamolinvest del Grupo Damate, la empresa consultora Agrifood Strategies y Agro-Plus, según informó la asociación a los periodistas.

Según Agrifood Strategies, en 2020, la producción de carne de pavo en Rusia en todas las categorías de granjas fue de unas 330 mil toneladas, lo que supone casi 54 mil o más del 20% más que en 2019. Los ingresos totales de los criadores de pavos superaron los 50 mil millones de rublos. Según los analistas, las acciones de los cinco principales productores de pavo en 2020 se distribuyen de la siguiente manera: Grupo Damate - 46%, Tambov Turkey - 15%, Krasnobor - 6,7%, granjas avícolas Morozovskaya y Yurginskaya - 6,4%, Compañía Industrial de los Urales - 5,5%.

Agrifood Strategies prevé que en 2021, en ausencia de la gripe aviar en Rusia la producción de carne de pavo puede aumentar en un 20%, hasta 400 mil toneladas, en el futuro es posible aumentar los volúmenes de producción hasta 550 mil toneladas en 2025, y hasta 600 mil toneladas en 2030.

Made in Russia // Hecho en Rusia

Autor: Karina Kamalova