Milk Culture, un productor de productos lácteos de la región de Leningrado, recibió un préstamo por valor de 586 millones de rublos, gracias al cual podrá comprar nuevos equipos y aumentar la producción en un tercio, según informó el servicio de prensa de la Corporación de PYMES.

En general, la modernización y el desarrollo de la producción se estiman en casi mil millones de rublos.

"En la actualidad, estamos ejecutando un proyecto para crear una producción de queso crema, requesón. Se ha construido un nuevo taller y se han creado lugares para la colocación de equipos. El nuevo tipo de productos que sustituyen a las importaciones y tienen una larga vida útil nos permitirá ampliar nuestra geografía de ventas y entrar en nuevos mercados de productos", ha declarado Oleg Korzh, Director General de Dairy Culture, y ha añadido que el inicio de la producción está previsto para finales de este año.

Tras la puesta en marcha de las nuevas líneas, el volumen de producción aumentará de 50 a 63,5 toneladas diarias.

La mezcla de productos de la empresa incluye postres, yogur, kéfir, leche, crema agria y requesón bajo las marcas Dairy Culture y Bio Culture. El año pasado, los ingresos de la empresa aumentaron un 7%, hasta los 754 millones de rublos.

La cabaña lechera supera las 1.400 vacas, con unas 2.000 hectáreas de campos para la producción de forraje.

Made in Russia // Hecho en Rusia

Autor: Ksenia Gustova