La cadena israelí de cafeterías Cofix planea ocupar al menos el 10% del mercado ruso en los próximos años, informó el servicio de prensa de la empresa a la redacción de Made in Russia.

La cadena se lanzó en Rusia en 2016, y ya desde 2019 ha entrado de forma constante en el top 10 de las franquicias más rentables que cuestan de 5 a 25 millones de rublos según la revista Forbes, así como en el top 10 de las mayores cadenas de cafeterías y pastelerías según la investigación de RBC. Ahora hay 210 cafeterías de la cadena, incluyendo cafeterías corporativas y franquicias abiertas en ocho ciudades del país.

"Cofix" continuará su desarrollo activo en Rusia. En 2021 la cadena comenzó a expandirse a las regiones: las cafeterías de la marca aparecieron en Nizhny Novgorod, Yekaterinburg, Sochi y Tula. Se reanudó la actividad en Kazán, que se había interrumpido un año antes. En un futuro próximo, la empresa tiene previsto poner en marcha operaciones en otras tres nuevas regiones. Cofix también sigue expandiéndose en Moscú, San Petersburgo e Irkutsk. En 2022, la cadena tiene previsto abrir 171 cafeterías en Rusia", según el servicio de prensa de la empresa.

Cofix tiene previsto abrir al menos 14 países más hasta finales de 2025, abriendo en ellos un total de 5.000 cafeterías. Así, a finales de 2021 está previsto ir a China y nuevas aperturas en Brasil y Polonia, en 2022 se abrirán cafeterías en Alemania, Reino Unido, Taiwán y Estados Unidos, y en 2023 - en India y México.

Cofix es una marca internacional de cafeterías fundada en Israel en 2013. En agosto de 2021, Cofix lanzó un programa especial que permite a los propietarios de otras cafeterías conectarse a la red. Como parte de este programa, Cofix renuncia a la cuota global y asume el coste del cambio de marca de los establecimientos. Los empresarios pueden conectarse a los sistemas de Cofix y aprovechar el apoyo técnico, logístico, operativo y de marketing de la marca. La cadena tiene previsto desarrollar este programa en las regiones mediante el apoyo de los empresarios locales.

Made in Russia / Hecho en Rusia

Autor: Karina Kamalova