Los productos de las fábricas del holding Confiteros Unidos fueron premiados con 12 medallas de oro en el concurso internacional de alimentos Garantía de Calidad 2021. El servicio de prensa del holding lo comunicó a la redacción de Made in Russia.

Así, los ganadores en la nominación "Por la alta calidad" entre los productos de confitería fueron los dulces "Oso de rodilla", "Máscara" y "Nogal", que se producen bajo la marca "Krasny Octyabr". Además, los premiados fueron los caramelos "Rot Front", los caramelos "Bird's milk" y un conjunto de caramelos "Krasny Octyabr" con aditivos.

También fueron premiados con medallas de oro varios tipos de productos de confitería de la Fábrica de Confitería de Penza, así como el chocolate negro "Lux" (de la empresa "Babayevsky"). Un juego de caramelos "Krasny Oktyabr" con avellanas enteras y trituradas obtuvo el primer puesto en la categoría de "Mejor envase".

A la hora de evaluar la calidad, se tuvieron en cuenta varios indicadores, como el aspecto del producto, la calidad del envase, el cumplimiento del etiquetado con los requisitos establecidos y las propiedades organolépticas.

"Todos los productos, que fueron altamente evaluados por los expertos de la industria, están unidos por el trabajo minucioso de los tecnólogos, que crearon combinaciones de sabores brillantes y memorables, la provisión de control de calidad de varias etapas por los fabricantes en la producción, así como la cuidadosa selección de ingredientes para la producción de productos de confitería", - dijo el servicio de prensa.

Los productos de cacao para los productos se producen en sus propios talleres de procesamiento. Para la producción de chocolate sólo se utiliza aceite de cacao prensado directamente y sin desodorizar. Esto garantiza que el producto final tenga un sabor a cacao rico y natural, dice el servicio de prensa.

Este año el concurso contó con la participación de 126 empresas de regiones rusas y países vecinos, que presentaron más de 900 muestras al jurado.

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Autor: Ksenia Gustova