Historique de la société

Au départ, l'entreprise s'occupait de la production de semences exclusivement conditionnées en pellets. Par la suite, la gamme s'est élargie avec des graines de potiron, des graines blanches et des graines rayées. En 2012, des changements sont intervenus dans la gestion et la composition des propriétaires. L'entreprise était dirigée par l'un des fondateurs de Semushka - Grigoryan Narek Felixovich, qui a donné une nouvelle image à la marque et réorienté l'assortiment produit des graines aux noix et aux fruits secs. L'accent a été mis sur des produits de haute qualité, la nouveauté et la commodité de l'emballage. Ainsi, la même année, la première gamme de fruits secs a été lancée dans un emballage de papier kraft pour la traite. Aujourd'hui, les produits Semushka sont disponibles dans presque toutes les chaînes alimentaires fédérales et régionales.

Au cours de l'année, le chiffre d'affaires de Semushka a été multiplié par 1,3 - passant de 1,8 milliard de roubles en 2018 à 2,3 milliards de roubles en 2019. Dans le même temps, le chiffre d'affaires à l'exportation de la société a plus que doublé sur la même période - de 4,53 millions de roubles à 9,84 millions de roubles, respectivement. Selon les prévisions, la croissance du chiffre d'affaires de Semushka en 2020 s'élèvera à 10%, à 3 milliards de roubles.

Produits

Actuellement, l'assortiment produit compte une centaine de produits de base et comprend presque toutes les sortes de noix et de fruits secs du monde entier :

En 2017, afin d'agrandir l'espace de production et d'entreposage, ainsi que d'optimiser les processus logistiques, la production de Semushka a été transférée sur un nouveau site, situé dans le village de Novoseltsevo, district de Mytishchi, dans la région de Moscou.

L'équipement de production comprend : des lignes d'emballage automatisées modernes, produisant des emballages de traite de différentes tailles et équipées de têtes multiples pour un dosage précis du produit ; des machines semi-automatiques de type à flux ; des fours de torréfaction à air ; un séparateur photo et un détecteur de métaux ; des machines à blanchir, etc. Les fruits secs sont généralement sélectionnés et emballés à la main. Pour le salage des noix et des graines, on utilise à la fois une technologie propre de salage en solution salée (arachides, amandes, noix de cajou) et le désossage traditionnel au sel dans un tambour (pistaches et graines). Toutes les matières premières reçues sont soumises à un contrôle d'entrée approfondi, à des tests organoleptiques et de laboratoire. Après leur entrée dans le processus de production, les matières premières sont traitées manuellement sur des convoyeurs d'inspection pour éviter les grains et les fruits défectueux ou endommagés, puis elles entrent dans les ateliers de production pour être frites, salées et emballées. En 2020, les installations de production ont passé avec succès l'audit de conformité du système de gestion de la sécurité alimentaire avec la norme internationale ISO FSSC 22000, l'auditeur - organisme de certification international TÜV NORD CERT GmbH.

4 faits :

1. La marque Semushka est l'une des principales marques de noix et de fruits secs sur le marché russe.2. L'assortiment se compose d'une centaine d'articles de base.3. La société possède sa propre production pour le blanchiment et le broyage des noix et des graines.4. Semushka a ouvert un magasin de marque à Moscou.