Les glaces de Russie sont activement fournies à d'autres pays. Rien qu'au cours des cinq premiers mois de cette année, les ventes à l'étranger ont augmenté de 18 % par rapport à la même période de l'année précédente, pour atteindre 9,2 mille tonnes.

Le coût des livraisons a également augmenté de 4,4 % et s'est élevé à 19 millions de dollars.

De janvier à mai de cette année, 26 pays étrangers ont acheté des produits congelés.

Il convient de noter que depuis quelques années, le pays fait preuve d'une dynamique de croissance constante de l'exportation de ce dessert. Ainsi, de 2015 à 2019, les ventes sur les marchés étrangers ont augmenté de 70 % en termes monétaires et ont dépassé le montant de 53 millions de dollars.

Bien que les pays de la CEI représentent l'essentiel des approvisionnements, leur part diminue également en raison du développement de nouveaux marchés. Par exemple, alors qu'en 2015, environ 80 % des exportations de crème glacée provenaient de l'étranger proche, quatre ans plus tard, en 2019, ce chiffre est tombé à 64 %, et selon les données des quatre premiers mois de cette année, à 53 %.

Dans le même temps, la demande intérieure de bonbons congelés en Chine a fortement augmenté : en quatre ans, les exportations vers ce pays ont triplé, soit 14 fois vers les États-Unis et 1,9 fois vers Israël. En 2017, le Canada, la Suède et le Sénégal ont commencé à acheter des glaces russes pour la première fois, un an plus tard, les Pays-Bas ont été ajoutés à la liste, puis la Roumanie et la Côte d'Ivoire.

Fabriqué en Russie // Fabriqué en Russie

Auteur : Ksenia Gustova