Les importations de thon en Russie en janvier-juin 2021 ont diminué de près d'un tiers - de 27,7%, à 5,6 mille tonnes, selon "Kommersant" en référence aux données du Service fédéral des douanes, fournies par l'Association panrusse de la pêche (VARPE).

Dans le même temps, en termes monétaires, les importations ont chuté de 20,97 % pour atteindre 26,4 millions de dollars. Les livraisons de produits finis ont diminué de 44 %, à 3,2 mille tonnes, et de 51,6 %, à 11 millions de dollars.

Selon Herman Zverev, président de la WARPE, la baisse des approvisionnements pourrait être le résultat de la chute de la demande des consommateurs. Selon lui, les Russes ont commencé à acheter moins de fruits de mer haut de gamme, dont le thon, dans un contexte de réduction des dépenses due à la pandémie. L'une des sources de la publication a noté que les problèmes d'approvisionnement en poisson sont également liés à la réduction des captures dans les principaux pays importateurs - le Vietnam, la Chine et l'Indonésie, qui représentent 94 % du thon importé dans le pays. Alexander Panin, président de l'Union de la pêche, a déclaré que les difficultés d'approvisionnement peuvent être associées à une procédure difficile de contrôle vétérinaire.

Toutefois, les détaillants notent qu'il n'y a pas de problème de volume de thon dans les rayons des magasins, car la plupart des poissons vendus au détail le sont sous forme de conserves. Cela permet, entre autres, de maintenir les prix pour les consommateurs à un niveau bas.

Les problèmes d'importation de thon frais peuvent affecter le travail des restaurants et des sushi bars, a déclaré Andrei Petrakov, directeur exécutif de Restcon. Ils devront probablement négocier avec les fournisseurs pour obtenir une sorte de volume garanti de thon, a-t-il ajouté.

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