Les produits des usines du holding United Confectioners ont été récompensés par 12 médailles d'or lors du concours international d'alimentation Guarantee of Quality 2021. Le service de presse du holding en a informé la rédaction de Made in Russia.

Ainsi, les gagnants de la nomination "Pour la haute qualité" parmi les produits de confiserie ont été les confections "Knee Bear", "Mask" et "Walnut Grove", qui sont produites sous la marque "Krasny Octyabr". En outre, les lauréats étaient les bonbons "Rot Front", les bonbons "Bird's milk" et un ensemble de bonbons "Krasny Octyabr" avec des additifs.

Plusieurs types de produits de confiserie de la confiserie de Penza, ainsi que le chocolat noir "Lux" (concernant "Babayevsky") ont également reçu des médailles d'or. Un ensemble de bonbons "Krasny Oktyabr" avec des noisettes entières et broyées a obtenu la première place dans la catégorie "Meilleur emballage".

Lors de l'évaluation de la qualité, différents indicateurs ont été pris en compte, notamment l'apparence du produit, la qualité de l'emballage, la conformité de l'étiquetage aux exigences établies et les propriétés organoleptiques.

"Tous les produits, qui ont été hautement évalués par les experts de l'industrie, sont unis par le travail minutieux des technologues, qui ont créé des combinaisons de saveurs vives et mémorables, la fourniture d'un contrôle de qualité en plusieurs étapes par les fabricants dans la production, ainsi que la sélection minutieuse des ingrédients pour la production de produits de confiserie", - le service de presse a déclaré.

Les produits à base de cacao destinés aux produits sont fabriqués dans leurs propres ateliers de transformation. Seule l'huile de cacao directement pressée et non désodorisée est utilisée pour la production de chocolat. Cela garantit que le produit fini a une saveur riche et naturelle de cacao, indique le service de presse.

Cette année, le concours a réuni 126 entreprises des régions russes et des pays voisins, qui ont présenté plus de 900 échantillons au jury.

Made in Russia // Fabriqué en Russie

Auteur : Ksenia Gustova