Le marché des produits biologiques en Russie pourrait dépasser 14 milliards de roubles d'ici la fin 2022. Dans les années à venir, le volume de ces produits augmentera en moyenne de 10 à 12 % par an, a estimé le centre d'expertise industrielle Rosselkhozbank.

Selon les analystes, le marché des produits biologiques en Russie est actuellement au début de son développement - la part des produits biologiques sur le marché alimentaire national est d'environ 0,1% du volume des ventes de 10-12 milliards de roubles.

Une quantité significative de "bio" fournit encore des importations, grâce à la substitution desquelles le volume de la production nationale peut augmenter, disent les experts. Le développement de ce segment a déjà stimulé la pandémie, la croissance du marché s'étant accélérée dans un contexte de demande accrue. Pendant la pandémie, les ventes d'aliments biologiques en termes monétaires ont augmenté de 15 à 18 %, et en tenant compte de l'inflation en termes réels, la croissance a été d'environ 10 %.

"Dans les années à venir, le marché russe des produits biologiques continuera à croître à un taux moyen de 10-12% par an, et son volume en 2022 pourrait atteindre plus de 14 milliards de roubles. Les facteurs clés d'une telle croissance seront l'effet de la base basse, l'enregistrement législatif du marché et la popularisation de la culture de la consommation de "bio", - a déclaré le chef de la Fondation biologique Vyacheslav Fedyunin.

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Auteur : Ekaterina IvanovaMadein
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