Nel 2017, la società Astrakhan "Aquatrade" invierà le prime spedizioni di caviale nero per l'esportazione, l'esecuzione di tutti i documenti necessari è già stato completato, ha detto il ministro dell'Agricoltura e della pesca della regione Alex Galkin.

Il ministro ha notato che al momento il caviale è venduto solo in Russia e nel periodo post-sovietico non c'erano forniture ufficiali all'estero.

Il volume della produzione di caviale nero nella regione di Astrakhan è in costante aumento, nel 2016 potrebbe superare le 13 tonnellate, ovvero 2 tonnellate in più rispetto al risultato dell'anno scorso.

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