La Russia ha fornito quasi 300.000 tonnellate di carne di pollame ai mercati esteri per 427,2 milioni di dollari l'anno scorso, con un aumento del 31% rispetto al 2019, ha detto il Centro di Analisi Agricola del Ministero dell'Agricoltura.

Al momento, le esigenze interne del paese per la carne di pollame sono completamente soddisfatte, e l'industria stessa ha un alto potenziale di esportazione, ha detto Dmitry Avletsov, capo del centro.

Allo stesso tempo, secondo lui, ora circa il 6% del volume totale di carne di pollame nel paese è inviato ai mercati esteri. Pertanto, l'aumento delle spedizioni di esportazione può servire come uno dei principali motori di mercato di quest'anno.

La crescente domanda di carne in tutto il mondo e l'apertura di nuovi mercati permetteranno alla Russia di espandere la geografia delle sue spedizioni all'estero.

Aveltsev ha anche espresso uno dei principali problemi dell'industria - l'alta dipendenza dal materiale di allevamento importato. Ha spiegato che circa 3 miliardi di uova da cova di polli da carne sono necessari ogni anno per caricare le aziende avicole del paese. La maggior parte sono prodotte in Russia da materiale di allevamento acquistato all'estero.

Gli allevatori di pollame acquistano ogni anno all'estero circa 7 milioni di pulcini di un giorno e 766 milioni di uova da cova.

Oggi gli allevatori russi stanno sviluppando un ibrido di polli da carne che può servire a sostituire il materiale importato.

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Autore: Ksenia Gustova