Il prezzo del grano saraceno in Russia batte il record di 10 anni
2021-09-20 12:42

Il prezzo del grano saraceno in Russia batte il record di 10 anni

Il costo del grano saraceno in Russia quest'estate ha raggiunto il massimo degli ultimi dieci anni.

Come riportato da RBC con riferimento ai dati Rosstat, nell'agosto di quest'anno 1 chilo di grano saraceno è costato nei negozi in media 102,5 rubli. L'ultima volta che i prezzi sono andati sopra i 100 rubli al chilo è stato nel 2011, quando il prezzo è salito a 112 rubli al chilo.

Il grano saraceno è salito di prezzo già nell'estate del 2020, quando c'è stata un'impennata della domanda in mezzo alla pandemia, ma anche allora il prezzo al chilo era del 17% più basso di questa stagione estiva.

Il Ministero dell'Industria e del Commercio ha detto alla pubblicazione che i prezzi al dettaglio si basano sui prezzi di vendita dei fornitori, che dipendono da vari fattori, come il numero di scorte, il raccolto previsto. Il Ministero dell'Agricoltura ha chiarito che al 15 settembre, i prezzi alla produzione per il grano saraceno sono aumentati dello 0,7% per il mese, ma sono diminuiti dello 0,9% per la settimana rispetto alla settimana precedente.

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Autore: Karina Kamalova