I prodotti delle fabbriche della United Confectioners holding sono stati premiati con 12 medaglie d'oro al concorso internazionale alimentare Guarantee of Quality 2021. Lo ha comunicato il servizio stampa della holding alla redazione di Made in Russia.

Così, i vincitori nella nomination "Per l'alta qualità" tra i prodotti dolciari sono stati i dolci "Knee Bear", "Mask" e "Walnut Grove", che sono prodotti sotto il marchio "Krasny Octyabr". Inoltre, i vincitori sono stati i dolci "Rot Front", i dolci "Bird's milk" e un set di dolci "Krasny Octyabr" con additivi.

Diversi tipi di prodotti dolciari della Fabbrica di Pasticceria di Penza, così come il cioccolato fondente "Lux" (preoccupazione "Babayevsky") sono stati anche premiati con medaglie d'oro. Un set di caramelle "Krasny Oktyabr" con nocciole intere e schiacciate è arrivato al primo posto nella categoria "Miglior imballaggio".

Nel valutare la qualità, sono stati presi in considerazione vari indicatori, tra cui l'aspetto del prodotto, la qualità della confezione, la conformità dell'etichettatura con i requisiti stabiliti e le proprietà organolettiche.

"Tutti i prodotti, che sono stati altamente valutati dagli esperti del settore, sono uniti dal lavoro scrupoloso dei tecnologi, che hanno creato combinazioni di sapori brillanti e memorabili, la fornitura di controllo di qualità a più stadi da parte dei produttori nella produzione, così come la selezione attenta degli ingredienti per la produzione di prodotti dolciari", - ha detto il servizio stampa.

I prodotti di cacao per i prodotti sono prodotti nei loro propri laboratori di trasformazione. Solo l'olio di cacao spremuto direttamente che non è stato deodorato viene utilizzato per la produzione di cioccolato. Questo garantisce che il prodotto finito abbia un sapore di cacao ricco e naturale, dice il servizio stampa.

Quest'anno il concorso ha visto la partecipazione di 126 aziende delle regioni russe e dei paesi vicini, che hanno presentato più di 900 campioni alla giuria.

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Autore: Ksenia Gustova