Il territorio di Stavropol ha esportato 5 tonnellate di lattosio in materia secca per un valore di 7,5 mila dollari nel 2021, quasi il doppio dell'anno scorso, ha detto il ministero dell'Agricoltura russo.

Ivan Artamonov, capo dei progetti di innovazione dello stabilimento caseario di Stavropolsky, ha detto che la maggior parte del prodotto è stato inviato in Bielorussia.

"Nella Repubblica viene utilizzato per la produzione di farmaci essenziali, così come integratori alimentari, quindi abbiamo aumentato la fornitura di prodotti a questo paese. Inoltre, quest'anno abbiamo iniziato le spedizioni di lattosio sotto forma di sciroppo in Azerbaigian, e di glucosio e fruttosio in Bielorussia", ha detto.

Oltre al lattosio, nel 2021 Stavropol Krai ha aumentato le esportazioni di olio di girasole, prodotti dolciari, carne in scatola, cioccolato, acqua minerale e bevande dolci glassate.

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Autore: Maria Buzanakova