IJs uit Rusland wordt actief geleverd aan andere landen. Alleen al in de eerste vijf maanden van dit jaar steeg de verkoop in het buitenland met 18%, tot 9,2 duizend ton, vergeleken met dezelfde periode vorig jaar.

De kosten van de leveringen stegen ook met 4,4% en bedroegen 19 miljoen dollar.

Van januari tot mei van dit jaar werd bevroren sierlijk gekocht door 26 buitenlandse landen.

Opgemerkt moet worden dat het land de laatste jaren een gestage groeidynamiek van de export van dit dessert heeft laten zien. Zo steeg de verkoop op de buitenlandse markten van 2015 tot 2019 met 70% in monetaire termen en overtrof het bedrag van 53 miljoen dollar.

Hoewel de GOS-landen het grootste deel van het aanbod voor hun rekening nemen, neemt hun aandeel ook af naarmate er nieuwe markten worden ontwikkeld. Terwijl bijvoorbeeld in 2015 ongeveer 80% van de ijsexport uit het nabije buitenland kwam, is dit cijfer vier jaar later, in 2019, gedaald tot 64%, en volgens de gegevens voor de eerste vier maanden van dit jaar tot 53%.

Tegelijkertijd is de vraag naar binnenlandse diepvriessnoepjes in China sterk gestegen - in 4 jaar tijd is de export daar verdrievoudigd, 14 keer naar de Verenigde Staten, en 1,9 keer naar Israël. In 2017 begonnen Canada, Zweden en Senegal voor het eerst Russisch ijs te kopen, een jaar later werd Nederland aan de lijst toegevoegd en later Roemenië en Ivoorkust.

Made in Russia // Made in Russia

Auteur: Ksenia Gustova