W Bajkalsku, w Irkucku, uruchomiono odnowiony warsztat przetwórstwa dzikich owoców, jak podaje strona internetowa Ministerstwa Rolnictwa.

Sklep został otwarty na bazie firmy, która specjalizuje się w produkcji herbaty ziołowej, ekstraktów ziołowych, napojów herbacianych z dodatkiem jagód tajgi i grzybów. Firma sprzedaje swoje produkty w Rosji i eksportuje je za granicę.

Firma unowocześniła swoją produkcję o urządzenie do liofilizacji, zainstalowała ekstraktor ślimakowy i filtr drukowany w celu poprawy jakości ekstraktów, prasę do jagód i mieszalnik trójwymiarowy. Firma zakupiła również kilka rodzajów urządzeń do monitorowania jakości gotowych produktów.

Sfera pozyskiwania i przetwarzania roślin dziko rosnących i leczniczych ma duży potencjał dla regionu, powiedział Ilya Sumarokov, minister rolnictwa regionu. Uruchomienie nowej produkcji i zwiększenie mocy produkcyjnych jest ważne dla Bajkalska, szczególnie w kontekście faktu, że lokalny filar gospodarczy został zamknięty.

Firma zatrudnia 44 osoby, w większości byłych pracowników zlikwidowanej Bajkalskiej Celulozowni i Papierni, powiedział dyrektor generalny Paweł Choroszutin. Rozszerzenie produkcji pozwoli na zwiększenie ilości zakupionych i pozyskanych zasobów drzewnych o 10% rocznie.

Firma była w stanie uruchomić nowy zakład dzięki wsparciu rządowemu w postaci dotacji.

Made in Russia // Made in Russia

Autor: Ksenia Gustova