Obniżone odsetki od wysyłek i podatki: o czym rozmawiano na spotkaniu z restauratorami
2021-06-23 06:45

Obniżone odsetki od wysyłek i podatki: o czym rozmawiano na spotkaniu z restauratorami

Po podpisaniu przez mera Moskwy dekretu o wprowadzeniu nowych ograniczeń dla publicznego cateringu, władze miasta spotkały się z przedstawicielami biznesu restauracyjnego, aby przedyskutować ich obawy.
Szef Federacji Restauratorów i Hotelarzy (FRIO), Igor Bucharow, podzielił się z redakcją "Made in Russia" tym, co zostało ustalone na tym spotkaniu.


CZY BĘDZIE UŁATWIENIE DLA BIZNESU?

Według szefa federacji, właścicieli lokali zaniepokoiła kwestia wpuszczania gości do małych wentylowanych pomieszczeń.

"Jako argument podawaliśmy liczbę osób na plaży - tam nie jest ona w żaden sposób kontrolowana. Dlaczego nie możemy trzymać ludzi w ten sam sposób, z wszystkimi miejscami siedzącymi, przestrzegając wszystkich zasad, gdzie wszystko jest wentylowane" - opowiada Bucharow.

Przedsiębiorcy byli również zainteresowani tym, czy otrzymają jakąkolwiek pomoc i wsparcie od miasta. Natomiast z inicjatywą wystąpił tylko jeden z usługodawców dostawy posiłków, który jest gotowy spotkać się z restauratorami i omówić nowe warunki współpracy.

Ponadto na spotkaniu poruszono kwestie podatków i wynajmu lokali na tle spodziewanego spadku odwiedzin.

"Dobrze, zaszczepimy naszych pracowników, ale nie zaszczepimy naszych gości, mogą odmówić" - zaznaczył.

JAK PRACOWAĆ Z KODAMI QR?

Szczególną uwagę zwrócono na szczegółowe pytania dotyczące tego, jak pracować z nowym systemem i kto w ogóle będzie mógł być wpuszczany do placówek.

W szczególności dyskutowano o tym, czy osoby z tylko jednym szczepieniem mogą odwiedzić kawiarnię i jak personel może zrozumieć, czy gość potrzebuje już drugiego zastrzyku.

"Jest też problem z lekarzami pierwszego kontaktu. Wyobraź sobie, że ty i twój mąż idziecie do restauracji, w której jest dwoje dzieci. Ponieważ dzieci mogą być nosicielami, one również muszą wykonać test PCR. Okazuje się, że za te procedury trzeba zapłacić tyle samo pieniędzy, co za pójście do restauracji" - powiedziała szefowa CDF.

Ponadto, otwartym pozostaje pytanie, kto i w jaki sposób będzie monitorował wdrażanie nowych przepisów, podzielił się Bukharov, dodając, że środowisko zawodowe zgłosiło szereg własnych propozycji do Departamentu Handlu i Usług.

"Nasze propozycje muszą współpracować z Rospotrebnadzor i innych organów, aby być w stanie zrozumieć, jak będą one monitorować realizację tych zasad, ponieważ za nieprzestrzeganie kontroli dzisiaj są bardzo duże grzywny" - powiedział szef federacji.

Ogólnie rzecz biorąc, według Bukharova, spotkanie odbyło się w sposób konstruktywny. Wszyscy obecni zgodzili się spotykać częściej, aby monitorować rozwój sytuacji.

Made in Russia // Made in Russia

Autor: Ksenia Gustowa // Ksenia Gustova