Podziel się
Aktualizuj subskrypcję
Dziękuję za zapisanie się!
Zapisz się do Wykonane w Rosji today i zdobądź najciekawsze wiadomości o rosyjskim biznesie, eksporcie i kulturze dzisiaj!
Media społecznościowe i abonament RSS
Rushan Abbyasov: Bez oznaczenia

2016-02-25 08:55

Rushan Abbyasov: Bez oznaczenia "halal" eksport produktów do krajów muzułmańskich jest prawie niemożliwy

Pierwszy wiceprzewodniczący Rady Muftisu Rosji Rushan Khazrat Abbyasov powiedział portalowi "Made in Russia" o wymaganiach, jakie kraje muzułmańskie mają wobec importu rosyjskich produktów.

- Rushanie Rafikovichu, jak Rada Muftisów Rosji promuje stosunki handlowe między krajami muzułmańskimi a producentami rosyjskimi?

- Kraje Wschodu i Azji tradycyjnie dobrze traktują towary oznaczone jako "Made in Russia". Świat muzułmański interesuje się przede wszystkim towarami oznaczonymi jako "Halal" produkowanymi w Rosji, dlatego w pełni popieramy rozwój takiej produkcji.

W szczególności w Rosji, a mianowicie w Moskwie, powstało Międzynarodowe Centrum Normalizacji i Certyfikacji "Halal". W swojej pracy bierze pod uwagę doświadczenia innych krajów islamskich, w których normy przemysłu halal są bardzo rozwinięte.

W krajach arabsko-islamskich, w jakich restauracjach nie chodziłbyś, w jakich sklepach nie kupowałbyś produktów, już automatycznie wiesz, że są one "halal" i dozwolone. Produkty wytwarzane w Rosji wymagają dodatkowego oznakowania, certyfikacji i inspekcji w celu potwierdzenia, że nie ma zabronionych składników dla muzułmanów.

Oznaczenie halal oznacza, że produkty te są bezpieczne, użyteczne i religijnie dopuszczalne. Bez niego nie można prowadzić handlu z państwami, w których przeważa ludność muzułmańska.

Dziś nasz ośrodek zawarł umowy o partnerstwie z takimi krajami jak Zjednoczone Emiraty Arabskie, Iran, Indonezja i inne. Mieszkańcy tych krajów aktywnie kupują rosyjskie produkty oznaczone "halal".

Produkty "Halal" to cały segment na rosyjski rynek krajowy, ponieważ w naszym kraju mieszka ponad 20 milionów muzułmanów. Oznaczenie to otwiera zatem nowe możliwości dla producentów, którzy stanowią szczególny segment rynku, w którym mogą się wykazać.

- Co to jest "halal"? Powiedz nam więcej.

- Termin "halal" jest dosłownie przetłumaczony z arabskiego jako "dozwolony, dozwolony". Sprawiedliwy muzułmanin ma zakaz jedzenia wieprzowiny, martwego zwierzęcia, produktów szkodliwych dla organizmu, takich jak alkohol. Tytoń, narkotyki i różne substancje odurzające są zakazane. Zauważam jednak, że "halal" to bezpieczeństwo i jakość produktów, a także uczciwość w zakresie współpracy i relacji, w tym finansowych.

- Na jakich produktach są umieszczone etykiety?

- Wszędzie, od mięsa po wodę, czekoladę, wyroby cukiernicze.

- To znaczy, że nawet Coca Sola może być halal?

- Chyba że lekarze i naukowcy potrafią udowodnić, że jest przydatna i nie szkodzi ciału. Zgodnie z wyznaniem wiary nadejdzie Dzień Sądu Ostatecznego i człowiek zostanie poproszony o swoje czyny, w tym o sposób, w jaki traktował swój organizm, dlatego Bóg mówi: "Jedzcie pożyteczne lub dozwolone", czyli dozwolone - "halal".

- Czy w Rosji miały miejsce przypadki niesprawiedliwego stosowania oznaczenia "halal"?

- Po zapoznaniu się z doświadczeniami Malezji, Zjednoczonych Emiratów Arabskich i innych krajów, zdaliśmy sobie sprawę, że konieczna jest ochrona rynku produktów "halal", aby uniknąć pojawiania się podróbek, aby zapobiec działalności pozbawionych skrupułów producentów. Wcześniej nierzadko zdarzało nam się na przykład brać stos pierogów, na którym rysowano meczet, symbole muzułmańskie i wieprzowinę. Dla muzułmanina, zgodnie z Koranem, i dla przedstawicieli religii Abrahama, mięso tego zwierzęcia jest grzeszne, jest zakazane do jedzenia.

Zarejestrowaliśmy odpowiednie znaki towarowe, aby chronić wiernych przed pozbawionymi skrupułów przedsiębiorcami. Wykrywamy i zatrzymujemy naruszenia prawa.

- Czy wystarczy otrzymać oznaczenie "halal" w Rosji, aby otrzymać produkty krajowe na ladach krajów muzułmańskich, czy też trzeba uzyskać ponowną certyfikację po transporcie?

- Nasz certyfikat jest całkiem wystarczający. Na przykład, ostatnio przybyli do nas przedstawiciele Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Odwiedzili kilka przedsiębiorstw, które przeszły naszą certyfikację, upewnili się, że wszystkie produkty są produkowane zgodnie ze standardami "halal", prawidłowo ubijają zwierzę, wszystkie sterylne, czyste i wysokiej jakości.

Wszystkie etykiety są w trzech językach: rosyjskim, angielskim i arabskim.

- Jak zorganizowany jest proces certyfikacji Halal?

Po otrzymaniu odpowiedniego zapytania od firmy o chęć uzyskania certyfikatu, nasi specjaliści udają się na miejsce, badają proces produkcji, badają sam produkt. Podpisaliśmy już umowę z kilkoma laboratoriami, które na nasze zlecenie badają skład produktów pod kątem zgodności z wymaganiami "halal".

Po przeprowadzeniu niezbędnych badań, powoływany jest ekspert, który monitoruje dalszą produkcję wyrobów. Z reguły jest to przedstawiciel lokalnej społeczności muzułmańskiej, który przeszedł szkolenia, kursy rozwoju zawodowego.

- Czy istnieje jeden standard certyfikacji "halal" dla wszystkich, czy też istnieją jakieś oddziały, odchylenia?

- W niektórych krajach istnieją odstępstwa, ale nie są one krytyczne. Na przykład, w niektórych krajach arabskich, gdzie dobry koń kosztuje jak dwa Rolls-Royces, nie wolno jeść koniny, a w naszym kraju Tatarzy nie mogą żyć bez konia.

Alexey Yaushev mówił.

Podziel się
Komentarze są zakazane po upływie 5 dni od publikacji ze względu na politykę redakcyjną