MADE IN RUSSIA

Wszystkie regiony
POL
Eksperci

Suplementy diety i chipsy: jak stres związany z pandemią wpłynął na zwyczaje zakupowe Rosjan

Suplementy diety i chipsy: jak stres związany z pandemią wpłynął na zwyczaje zakupowe Rosjan

Poczucie niepewności w sytuacji pandemii, ograniczenie kontaktów społecznych, inflacja i trudna sytuacja gospodarcza w całym kraju nieco zmieniły potrzeby Rosjan w latach 2020-2021, powiedzieli prezes INFOLine Ivan Fedyakov i Anastasia Sidorina, szefowa grupy klientów Romir Holding, na konferencji online "Rynek konsumencki w Rosji: wyniki 2021 roku i kluczowe wyzwania 2022 roku".

Według nich, konsumenci stali się bardziej racjonalni w sposobie alokacji swoich pieniędzy, ale jednocześnie częściej konsumują te usługi i towary, które pozwalają im się zrelaksować i czuć się komfortowo w sytuacji braku stabilności.

SYTUACJA, W JAKIEJ ZNALAZŁ SIĘ RYNEK KONSUMENCKI

Według prezesa INFOLine, wydarzenie, które na początku wydawało się mało znaczące, takie jak utknięcie statku Ever Given w Kanale Sueskim, uruchomiło spiralę wzrostu cen w 2021 roku na całym świecie. Wśród problemów z logistyką, rosnących kosztów transportu materiałów, surowców i produktów końcowych, dostawcy zaczęli podnosić ceny, a teraz temat inflacji jest numerem jeden na światowej agendzie.

"Dla rosyjskiej gospodarki, która jest w dużej mierze zorientowana na eksport, która uzyskuje swoje główne dochody z eksportu produktów za granicę, wzrost cen rozwiązał wiele problemów gospodarczych, które pojawiały się na początku 2021 roku. Ponadto, przy tak bezprecedensowym tempie wzrostu, wprowadzono dodatkowe cła na eksport metali, żywności, drewna i innych surowców. To pozwoliło wypełnić budżet" - powiedział na konferencji Iwan Fiediakow.

Według oceny agencji analitycznej, dziś można powiedzieć, że rosyjska gospodarka już dostosowała się do wyzwań lat 2020-2021.

"Na koniec 2021 roku spodziewamy się wzrostu kluczowego wskaźnika branży (obrót detaliczny - red.) o 7 proc. Jest to bardzo dobra dynamika, która pozwala nam powiedzieć, że osiągamy poziom sprzed pandemii. Jeśli rozbijemy tę dynamikę na składowe, związane z handlem detalicznym żywnością i nieżywnością, to widzimy, że żywność wykazała wzrost za rok o około 2 proc. - to bardzo mała wartość ... > W handlu detalicznym nieżywnością, przeciwnie, widzimy wzrost o 14 proc. obrotów detalicznych "- mówi ekspert.

W kategoriach pieniężnych, wzrost w handlu detalicznym żywności wyniósł 11%, a w non-food - prawie 20%, które, według Fedyakov, fenomenalny wzrost, "który nie był w ostatnich latach przez bardzo długi czas.

Znajdując się w sytuacji katastrofalnego spadku dochodów, ludność zaczęła częściej pożyczać: według INFOLine, w ciągu 10 miesięcy 2021 roku wielkość kredytów hipotecznych, kredytów konsumpcyjnych pobiła absolutne rekordy, przekraczając dane za 2019 i 2020 rok łącznie.

INFOLine zauważa, że dochody Rosjan mogą wzrosnąć o 3-4% na koniec 2021 roku, wracając do poziomu z 2019 roku.

DOKĄD ZMIERZA

Poziom inflacji wpływa na to, jak kupujący alokuje swojego rubla, powiedziała Anastazja Sidorina, szefowa grupy klientów w Romir Holding. W 2021 roku Rosjanie zaczęli częściej oszczędzać na takich towarach jak ubrania, buty, kosmetyki, środki higieny osobistej, sprzęt AGD.

"Na tym tle będziemy obserwować bardzo wysoki poziom stresu. Tak więc, na koniec 2021 roku widzimy, że zasięg populacji zestresowanej w Rosji zmniejszył się i wynosi 72%, ale dotkliwość stresu pokazuje tylko wzrost" - zauważyła.

Jednocześnie, według Romir, 75 proc. Rosjan nadal uważa się za szczęśliwych, wiążąc pojęcie szczęścia przede wszystkim ze zdrowiem, a dopiero potem z bogactwem i dobrobytem. Dla młodych odbiorców szczęście jest ściślej związane z komfortem i przyjemnością" - zauważyła.

KONSUMENT RÓWNOWAŻY STRES.

Otaczająca rzeczywistość doprowadziła do przemian nie tylko w stylu życia konsumentów, ale także w popycie.

"Dla części społeczeństwa radzenie sobie ze stresem to opowieść o pysznym jedzeniu, kupowaniu nowych rzeczy. Z tym, że dzisiejszy klient sklepu jest niezwykle racjonalny. Dotyczy to również umiejętności stosowania suplementów diety, prawidłowego odżywiania i tak dalej. Obserwujemy, że następuje transformacja nawykowych wzorców zachowań zakupowych" - powiedziała Sidorina.

W związku z tym w segmencie zakupowym w 2021 roku można zaobserwować pewne trendy. Jednym z nich są aktywne wydatki na dania gotowe.

"W tej chwili kategoria dań gotowych zamyka się w różnych misjach konsumenckich - przekąski, rozpieszczanie, gotowe rozwiązania. <...> Dominującym segmentem jest historia przekąsek - placki, ciastka, to jest to, co jest na szczycie listy. Na rynku online silny wzrost wykazuje żywność gotowa, kluczowe są tu rolki, sushi, gotowa pizza. Czyli jednym ze sposobów na walkę ze stresem jest rozpieszczanie się" - wyjaśnił ekspert.

Jednocześnie Rosjanie rozpieszczają się nie tylko daniami gotowymi i słodyczami, ale przede wszystkim słonymi przekąskami - np. najaktywniejszą kategorią pod względem sprzedaży były chipsy i ten trend utrzymuje się do dziś. Również segment alkoholi silnie rósł w 2020 roku i ten trend utrzymuje się również w 2021 roku.

"Transformacja idzie w parze ze zmianą stylu życia i jednostki pozaproduktowej. Ze względu na zdalny sposób pracy, Rosjanie zaczęli aktywnie kupować towary do domu i naprawy - trend ten częściowo utrzymuje się. <...> Jednym ze sposobów walki ze stresem stało się spędzanie czasu ze zwierzętami domowymi - liczba właścicieli zwierząt domowych wzrosła w 2020 roku. Doprowadziło to do tego, że w 2021 roku, akcesoria dla zwierząt domowych wykazują aktywną dynamikę, "- wyjaśnił przedstawiciel" Romir ".

Jeśli chodzi o spędzanie wolnego czasu poza domem, szczególnie popularne wśród Rosjan są restauracje typu fast-food.

WARTOŚCI KONSUMENCKIE

"Jeśli weźmiemy absolutnie wszystkie wartości w zakresie konsumpcji i segmentować je na cztery bloki, to jest to, co dostajemy: podstawowa historia, historia wygody, ceny, wartość zgodności" - powiedział Anastasia Sidorina.

Tak więc dzisiejszy konsument rozumie pewne standardy jakości i wygody: możliwość płacenia kartą, brak kolejek, uprzejmy personel i obsługa stają się czymś oczywistym i powszechnym.

Pomimo dość niestabilnej i złożonej sytuacji makro, w której znalazł się rosyjski konsument, oraz wymuszonej gospodarki, znaczenie takiej wartości jak "trochę więcej niż trzeba" rośnie.

"Jest to opowieść o dodatkowej wartości, którą detalista lub producent może stworzyć dla konsumenta. To posiadanie unikalnego asortymentu, świeże pieczywo, gotowe rozwiązania, ekspresowa kasa" - wyjaśnia ekspert.

Każdy gracz rynkowy - czy to detalista, czy producent - stoi więc dziś na rozdrożu, próbując zdecydować, jaką konkretnie strategię realizować, na które pragnienia klienta zwracać większą uwagę: na wartość pieniądza, czasu czy przyjemności.

"Dziś na rynek kieruje się wiele próśb od klienta" - zauważyła Sidorina.

Made in Russia // Made in Russia

Autor: Karina Kamalova



0