O custo do trigo sarraceno na Rússia neste verão atingiu o máximo nos últimos dez anos.

Como relatado pela RBC com referência aos dados Rosstat, em agosto deste ano, 1 quilograma de trigo sarraceno custou em média 102,5 rublos nas lojas. A última vez que os preços foram acima de 100 rublos por quilo foi em 2011, quando o preço subiu para 112 rublos por quilo.

O trigo sarraceno subiu de preço no verão de 2020, quando houve uma onda de demanda em meio à pandemia, mas mesmo assim o preço por quilo foi 17% mais baixo do que nesta estação de verão.

O Ministério da Indústria e Comércio disse à publicação que os preços de varejo são baseados nos preços de venda dos fornecedores, que dependem de vários fatores, tais como o número de estoques, colheita esperada. O Ministério da Agricultura esclareceu que a partir de 15 de setembro, os preços ao produtor do trigo sarraceno subiram 0,7% para o mês, mas caíram 0,9% para a semana em comparação com a semana anterior.

Fabricado na Rússia // Fabricado na Rússia

Autor: Karina Kamalova