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Suplementos dietéticos e chips: como o estresse da pandemia afetou os hábitos de compra dos russos

Suplementos dietéticos e chips: como o estresse da pandemia afetou os hábitos de compra dos russos

O sentimento de insegurança em uma pandemia, a restrição dos contatos sociais, a inflação e a difícil situação econômica do país como um todo mudaram ligeiramente as necessidades dos russos em 2020-2021, Ivan Fedyakov, CEO da INFOLine, e Anastasia Sidorina, chefe do grupo de clientes da Romir Holding, disseram na conferência on-line "Mercado consumidor na Rússia: resultados de 2021 e principais desafios de 2022".

Segundo eles, os consumidores se tornaram mais racionais na forma como alocam seu dinheiro, mas, ao mesmo tempo, consomem com mais freqüência aqueles serviços e bens que lhes permitem relaxar e se sentir confortáveis na ausência de estabilidade.

A SITUAÇÃO EM QUE SE ENCONTRA O MERCADO CONSUMIDOR

De acordo com o CEO da INFOLine, um evento que a princípio parecia insignificante, como o Ever Given preso no Canal de Suez, desencadeou uma espiral de aumentos de preços em 2021 em todo o mundo. Em meio a problemas de logística, o custo crescente do transporte de materiais, matérias-primas e produtos finais, os fornecedores começaram a aumentar os preços, e agora o tema da inflação está em primeiro lugar na agenda mundial.

"Para a economia russa, que é amplamente voltada para a exportação, que obtém sua principal renda com a exportação de produtos para o exterior, o aumento dos preços resolveu muitos problemas econômicos que estavam se aproximando no início de 2021. Além disso, em meio a taxas de crescimento sem precedentes, foram introduzidos direitos adicionais sobre a exportação de metais, alimentos, madeira e outras matérias primas. Isto permitiu preencher o orçamento", disse Ivan Fedyakov à conferência.

De acordo com a avaliação da agência de análise, hoje podemos dizer que a economia russa já se adaptou aos desafios de 2020-2021.

"No final de 2021, esperamos o crescimento do indicador-chave da indústria (volume de negócios do varejo - ed.) em 7%. Esta é uma dinâmica muito boa, o que nos permite dizer que estamos atingindo um nível pré-pandêmico. Se decompusermos esta dinâmica em componentes, associados ao varejo de alimentos e não-alimentícios, vemos que os alimentos têm apresentado crescimento para o ano em torno de 2% - este é um valor muito pequeno ... > No varejo não-alimentar, ao contrário, vemos um crescimento de 14% do faturamento do varejo", - diz o especialista.

Em termos monetários, o aumento no varejo de alimentos foi de 11%, e no não-alimentar - quase 20%, o que, segundo Fedyakov, é um crescimento fenomenal, "o que não ocorria nos últimos anos há muito tempo".

Encontrando-se em uma situação de queda catastrófica da renda, a população começou a tomar empréstimos com mais freqüência: segundo a INFOLine, em 10 meses de 2021 o volume de empréstimos hipotecários, os empréstimos ao consumo bateram recordes absolutos, superando os dados de 2019 e 2020 combinados.

A INFOLine observa que a renda dos russos pode crescer de 3-4% no final de 2021, retornando ao nível de 2019.

PARA ONDE ESTÁ INDO

O nível de inflação afeta a forma como o comprador aloca seu rublo, disse Anastasia Sidorina, chefe do grupo de clientes da Romir Holding. Em 2021, os russos começaram a economizar mais frequentemente em bens como roupas, calçados, cosméticos, produtos de higiene pessoal, eletrodomésticos.

"Neste cenário, veremos um nível muito alto de estresse". Portanto, no final de 2021, vemos que a cobertura da população estressada na Rússia diminuiu e é de 72%, mas a acuidade do estresse mostra apenas um aumento", observou ela.

Ao mesmo tempo, segundo Romir, 75% dos russos ainda se consideram felizes, ligando o conceito de felicidade principalmente à saúde e só depois à riqueza e ao bem-estar. Para o público jovem, a felicidade está mais intimamente ligada ao conforto e ao prazer, observou ela.

O CONSUMIDOR EQUILIBRA O ESTRESSE.

A realidade ao redor levou a uma transformação não apenas nos estilos de vida dos consumidores, mas também na demanda.

"Para parte da população, lidar com o estresse é uma história de comida deliciosa, comprando coisas novas. Com o fato de que o comprador de hoje é extremamente racional. Isto inclui a capacidade de usar suplementos dietéticos, nutrição adequada e assim por diante. Observamos que há uma transformação dos padrões habituais de comportamento de compra", disse Sidorina.

Como conseqüência, há certas tendências no segmento de compras em 2021. Uma delas é o gasto ativo com refeições prontas para consumo.

"Neste momento, a categoria de pronto para comer está se aproximando de diferentes missões de consumo - lanches, mimos, soluções prontas. <...> O segmento predominante é a história dos lanches - tortas, bolos, é o que está no topo da lista. No mercado on-line, os alimentos prontos têm mostrado um forte crescimento, e pães, sushi, pizza pronta são fundamentais aqui. Ou seja, uma das formas de combater o estresse é mimar-se", - explicou o especialista.

Ao mesmo tempo, os russos se mimam não apenas com refeições prontas e confeitos, mas especialmente com salgadinhos - por exemplo, a categoria mais ativa em termos de vendas eram as batatas fritas, e esta tendência persiste até os dias de hoje. Além disso, o segmento de bebidas alcoólicas cresceu fortemente em 2020, e essa tendência continua também em 2021.

"A transformação vem com uma mudança no estilo de vida e na unidade não-produto. Devido à forma remota de trabalhar, os russos começaram a comprar ativamente produtos para casa e reparos - a tendência em parte persiste. <...> Uma das formas de combater o estresse tem sido passar tempo com animais de estimação - o número de proprietários de animais de estimação aumentou em 2020. Isto levou ao fato de que em 2021, os acessórios para animais de estimação mostraram uma dinâmica ativa, "- explicou o representante de" Romir ".

Quanto às atividades de lazer fora de casa, os restaurantes de fast-food são particularmente populares entre os russos.

VALORES DO CONSUMIDOR

"Se tomarmos absolutamente todos os valores em termos de consumo e os segmentarmos em quatro blocos, isto é o que obtemos: a história básica, a história da conveniência, os preços, o valor da conformidade", disse Anastasia Sidorina.

Assim, o consumidor de hoje compreende certos padrões de qualidade e conveniência: a capacidade de pagar com cartão, sem filas de espera, pessoal educado e serviço estão se tornando um assunto corriqueiro e comum.

Apesar da situação macro bastante instável e complexa em que o consumidor russo se encontra, e da economia forçada, a importância de tal valor como "um pouco mais do que o necessário" está crescendo.

"Esta é uma história de valor adicional que um varejista ou fabricante pode criar para o consumidor". É ter um sortimento único, produtos frescos cozidos, soluções prontas, checkout expresso", explica o especialista.

Portanto, qualquer participante do mercado - seja um varejista ou um fabricante - está hoje numa encruzilhada, tentando decidir qual estratégia específica a ser seguida, qual cliente deseja prestar mais atenção: o valor do dinheiro, tempo ou prazer.

"Um grande número de pedidos do cliente é dirigido ao mercado hoje em dia", observou Sidorina.

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Autor: Karina Kamalova



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