O índice de produção de alimentos na região de Rostov no final do ano passado era de 107,6% em relação a 2020, disse o primeiro vice-governador Viktor Goncharov.

"Segundo dados preliminares, a produção de produtos alimentícios na região de Rostov nos primeiros 11 meses do ano passado aumentou 7,6% em comparação com o mesmo período de 2020. Ao mesmo tempo, embarcou alimentos e bebidas feitos na região de Don por 184,2 bilhões de rublos, o que é 30,4% mais do que no mesmo período de 2020, "- disse ele em uma reunião com o Ministério da Agricultura e Alimentação da região.

A indústria de processamento de carne na região registrou crescimento em várias áreas ao longo do período. Por exemplo, depois que o grupo Damate retomou a operação de empresas produtoras de carne de pato e peru, a produção nesta área aumentou quase sete vezes, para 23,8 mil toneladas. Além disso, a produção de produtos de carne aumentou 2,8 vezes, chegando a 41,4 mil toneladas. Também no ano passado, a produção de carne bovina aumentou em 12,4%.

"Na indústria leiteira, a produção de queijo aumentou 13,9%, para 14,3 mil toneladas. <...> A produção de queijo cottage aumentou 13,2%, para 6,5 mil toneladas, principalmente devido à instalação de uma nova linha de queijo cottage no Miasnikovsky Molzavod JSC", segue a mensagem.

Além disso, no ano passado, houve um crescimento da produção de panificação de produtos de padaria de longa data no Don. Em comparação com o mesmo período de 2020, eles foram produzidos 5,6 vezes mais - 24,8 mil toneladas.

Além disso, a produção de cereais aumentou em 8,5% e a de vegetais em lata em 3,4%.

Produzidos na Rússia // Produzidos na Rússia

Autor: Ksenia Gustova