O mercado de produtos orgânicos na Rússia, no final de 2022, poderia ultrapassar 14 bilhões de rublos. Nos próximos anos, o volume de tais produtos aumentará em média 10-12% ao ano, estimou o centro de especialização da indústria Rosselkhozbank.

Segundo analistas, o mercado de produtos orgânicos na Rússia está agora no início de seu desenvolvimento - a participação dos produtos orgânicos no mercado doméstico de alimentos é de cerca de 0,1% do volume de vendas de 10-12 bilhões de rublos.

Uma quantidade significativa de "orgânicos" ainda fornece importações, devido à substituição das quais o volume da produção doméstica pode crescer, dizem os especialistas. O desenvolvimento deste segmento já estimulou a pandemia, pois o crescimento do mercado se acelerou num contexto de aumento da demanda. Durante a pandemia, as vendas de alimentos orgânicos em termos monetários cresceram de 15-18%, e levando em conta a inflação em termos reais, o crescimento foi de cerca de 10%.

"Nos próximos anos, o mercado russo de produtos orgânicos continuará a crescer a uma taxa média de 10-12% ao ano, e seu volume em 2022 poderá atingir mais de 14 bilhões de rublos. Os fatores-chave de tal crescimento serão o efeito da baixa base, o registro legislativo do mercado e a popularização da cultura de consumo de "orgânicos", - disse o chefe da Fundação Orgânica Vyacheslav Fedyunin.

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Autor: Ekaterina IvanovaMadein
Rússia // Made in Russia