Os estabelecimentos de restauração pública vão enfrentar tempos difíceis após a introdução de novas medidas restritivas, tal como no ano passado. Igor Bukharov, chefe da Federação de Restauradores e Hoteleiros, expressou esta opinião em uma conversa com o Made in Russia.

Na terça-feira, o prefeito de Moscou, Sergey Sobyanin, assinou uma ordem para proibir visitas a cafés, restaurantes e outras instalações de restauração sem vacinação, teste PCR e aqueles que estavam doentes com coronavírus há mais de 6 meses.

Bukharov, em resposta a uma pergunta sobre como as empresas sobreviveriam a esses tempos, disse que os estabelecimentos teriam um "momento difícil, como no ano passado".

No entanto, ele foi positivo ao deixar os cafés abertos para aqueles que tinham sido vacinados ou tinham contraído a doença nos últimos 6 meses e para os visitantes com um teste PCR negativo que foi feito pelo menos três dias antes da visita.

"Acreditamos que a cidade hoje está permitindo e encorajando as pessoas a se vacinarem para que pelo menos esses hóspedes possam ir a restaurantes. Se as pessoas têm pelo menos alguma oportunidade de visitar instituições, elas estão prontas para mostrar um código QR e seus documentos, então porque não", disse ele.

Ao mesmo tempo, Bukharov não descartou que alguma parte do pessoal das instituições possa ficar desempregada, tendo como pano de fundo a redução do número de visitantes.