Os produtos das fábricas da holding United Confectioners receberam 12 medalhas de ouro no concurso internacional de alimentos Garantia de Qualidade 2021. O serviço de imprensa da holding informou a editora Made in Russia sobre isso.

Assim, os vencedores na nomeação "For High Quality" entre os produtos de confeitaria foram as confecções "Knee Bear", "Mask" e "Walnut Grove", que são produzidas sob a marca "Krasny Octyabr". Além disso, os premiados foram os doces "Rot Front", os doces "Bird's milk" e um conjunto de doces "Krasny Octyabr" com aditivos.

Vários tipos de produtos de confeitaria da Confeitaria Penza, assim como chocolate preto "Lux" (preocupação "Babayevsky") também foram premiados com medalhas de ouro. Um conjunto de doces "Krasny Oktyabr" com avelãs inteiras e esmagadas ficou em primeiro lugar na categoria "Melhor Embalagem".

Ao avaliar a qualidade, foram tidos em conta vários indicadores, incluindo a aparência do produto, qualidade da embalagem, conformidade da rotulagem com os requisitos estabelecidos e propriedades organolépticas.

"Todos os produtos, que foram altamente avaliados por especialistas da indústria, são unidos por um trabalho cuidadoso de tecnólogos, que criaram combinações de sabores brilhantes e memoráveis, fornecimento de controle de qualidade em várias etapas pelos fabricantes na produção, bem como uma cuidadosa seleção de ingredientes para a produção de produtos de confeitaria" - disse o serviço de imprensa.

Os produtos de cacau para produtos são produzidos em suas próprias oficinas de processamento. Somente o óleo de cacau prensado diretamente que não tenha sido desodorizado é utilizado para a produção de chocolate. Isso garante que o produto final tenha um sabor rico e natural de cacau, diz o serviço de imprensa.

Este ano o concurso contou com a presença de 126 empresas de regiões russas e países vizinhos, que apresentaram mais de 900 amostras ao júri.

Feito na Rússia // Feito na Rússia

Autor: Ksenia Gustova