A fábrica de Yuzhuralkonditer e a fábrica Kaslinsky Architectural and Artistic Casting Plant desenvolveram uma "Kaslinsky gingerbread" original, o serviço de imprensa da empresa holding United Confectioners disse à Made in Russia.

"Os especialistas da fábrica desenvolveram e fundiram um molde para o pão de gengibre - uma placa quadrada com uma imagem em relevo de um dragão. Este é um elemento reconhecível do famoso produto dos artesãos Kaslinsky, o pavilhão dos metalúrgicos Urais para a Exposição Mundial de 1900 em Paris, que foi premiado com o grande prêmio. Os pasteleiros de Chelyabinsk, por sua vez, desenvolveram uma receita de pão de gengibre - que inclui mel natural de trigo mourisco, mistura de ovos, farinha de trigo de alta qualidade, açúcar, óleo vegetal, chocolate branco, canela, noz moscada, cardamomo, cor preta vegetal natural e refrigerante", disse a holding.

O pão de gengibre é preto com uma camada de chocolate branco dentro. Parece um baixo-relevo de ferro fundido e é embalado em uma caixa de papelão com uma tampa transparente.

Como foi especificado no serviço de imprensa, a iniciativa de fazer um bolo de pão de gengibre pertenceu à fábrica "Yuzhuralkonditer" como continuação do desenvolvimento da cooperação com a fábrica. Há mais de um ano, a fábrica vem implementando o projeto "Chelyabinsk Confeitaria". História nas embalagens" em cooperação com a Chelyabinsk State Philharmonic Society, Museum of Fine Arts, e South Ural State University.

"As etiquetas dos doces contêm imagens de monumentos históricos, obras de arquitetura e arte significativas para a região". Agora você também pode ver as melhores obras dos mestres de Kasli nelas, incluindo a escultura "Cavalo com Popona", que tem sido o emblema da Kasli Works por mais de meio século e está incluída na heráldica da cidade de Kasli. Tradicionalmente, no interior do invólucro, colocava uma breve descrição da imagem "- anotada em" Confeitaria Unida.

O novo "Kaslinsky gingerbread" e os doces com a imagem da fundição podem ser adquiridos em lojas de lembranças e mercearias em Chelyabinsk. Fora da região, os produtos "Yuzhuralkonditer" são apresentados em uma rede de mais de 90 supermercados de confeitaria "Alenka", inclusive online.

A "Yuzhuralkonditer" é uma das maiores fábricas de confeitaria dos Urais do Sul, que comemorou este ano o seu 60º aniversário. Faz parte da "United Confectioners" Holding. As marcas mais famosas da fábrica são bolos de biscoito "Merendinka" e doces "Romashka". Este ano a fábrica reavivou a produção de "Ural gingerbread" com recheio de damasco, de acordo com a receita de uma pastelaria regional tradicional.

A fábrica Kaslinsky Architectural and Artistic Casting Plant faz parte do Grupo Mechel. A arte artesanal Kasli de fazer produtos de ferro fundido data do século XVIII. A arte dos artesãos Kasli é reconhecida a nível mundial e tem recebido muitos prémios de prestígio. Uma das suas obras mais famosas é o pavilhão da Feira Mundial, cujo design artístico combina motivos antigos russos, escandinavos, bizantinos e venezianos e heróis de conto de fadas da mitologia russa e europeia antiga. Actualmente o pavilhão está guardado no Museu de Belas Artes de Ekaterinburg.

Feito na Rússia // Feito na Rússia

Autor: Karina Kamalova