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仿真红鱼子酱的销售额同比增长78%。

仿真红鱼子酱的销售额同比增长78%。

在俄罗斯,12月份仿制红鱼子酱的销量同比增长了78%。这些数据在 "OFD平台 "公司的分析资源研究中公布--"检查指数"。

塔斯社报道,2021年12月1日至25日,"仿红鱼子酱 "类别的平均购买支票为244卢布,比2020年同期高15%。反过来,以实物计算的销售额增加了78%,以货币计算增加了24%。

在此期间,天然鱼子酱的平均价格为1711卢布--比去年同期增长21%。

反过来,实物销售量下降了18%,以货币计算--增加了4%。

正如分析家们所指出的,大多数俄罗斯人在12月购买了200-300克的天然红鱼子酱,仿制的红黑鱼子酱--100-200克。仿真鱼子酱通常以海藻、明胶或鱼油为基础。

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作者玛丽亚-布扎纳科娃

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