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L'unico produttore russo di budelli per salsicce espanderà la produzione nel 2023

L'unico produttore russo di budelli per salsicce espanderà la produzione nel 2023

L'unico produttore di involucri polimerici per salsicce e salumi in Russia, Atlantis-Pak, espanderà la produzione il prossimo anno, ha detto a Made in Russia il servizio stampa del Ministero russo dell'Industria e del Commercio.

In precedenza, RBC ha riferito che i trasformatori di carne russi potrebbero presto ridurre la gamma di salsicce e wurstel a causa della mancanza di budelli artificiali per salsicce dopo il divieto delle loro esportazioni da parte dell'Unione europea il 10 luglio. Secondo il giornale, "Atlantis-Pack" copre ora meno del 10% del mercato russo e lavora principalmente su materie prime importate.

L'agenzia ha detto che alla fine del 2021 la quota di mercato dell'azienda era di circa il 32% in tonnellate di prodotti insaccati confezionati. La quota dell'azienda negli involucri di plastica per salsicce con barriera era del 45%, negli involucri di plastica per salsicce dell'80% e negli involucri di plastica permeabili per salsicce del 57%.

Oggi, il produttore russo è tra i leader mondiali nel suo segmento e produce budelli unici che non hanno analoghi, ha detto il ministero,

"Al momento "Atlantis-Pack" attua un progetto per espandere la capacità di produzione di salsicce e budelli per salsicce (il progetto è attuato con un prestito preferenziale di 499,9 milioni di rubli dal Fondo di sviluppo industriale)"- ha aggiunto il servizio stampa.

La messa in funzione delle nuove capacità è prevista per il primo trimestre del 2023. Secondo il Ministero dell'Industria e del Commercio, questo aumenterà la produzione di budelli di salsiccia a 100 mila e di budelli di salsiccia - a 290 mila chilometri.

Alla fine dell'anno scorso, l'azienda ha già lanciato due linee di salsicce, che operano a piena capacità.

"L'anno scorso, il mercato globale dei budelli di plastica ammontava a più di 513 milioni di euro (plastica BKO - circa 359 milioni di euro; plastica SSO - circa 106 milioni di euro; budello di salsiccia permeabile di plastica (PKO) - circa 48 milioni di euro)", ha detto il ministero.

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Autore: Ekaterina IvanovaMadein
Russia // Made in Russia

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