L'unico produttore di involucri polimerici per salsicce e salumi in Russia, Atlantis-Pak, espanderà la produzione il prossimo anno, ha detto a Made in Russia il servizio stampa del Ministero russo dell'Industria e del Commercio.

In precedenza, RBC ha riferito che i trasformatori di carne russi potrebbero presto ridurre la gamma di salsicce e wurstel a causa della mancanza di budelli artificiali per salsicce dopo il divieto delle loro esportazioni da parte dell'Unione europea il 10 luglio. Secondo il giornale, "Atlantis-Pack" copre ora meno del 10% del mercato russo e lavora principalmente su materie prime importate.

L'agenzia ha detto che alla fine del 2021 la quota di mercato dell'azienda era di circa il 32% in tonnellate di prodotti insaccati confezionati. La quota dell'azienda negli involucri di plastica per salsicce con barriera era del 45%, negli involucri di plastica per salsicce dell'80% e negli involucri di plastica permeabili per salsicce del 57%.

Oggi, il produttore russo è tra i leader mondiali nel suo segmento e produce budelli unici che non hanno analoghi, ha detto il ministero,

"Al momento "Atlantis-Pack" attua un progetto per espandere la capacità di produzione di salsicce e budelli per salsicce (il progetto è attuato con un prestito preferenziale di 499,9 milioni di rubli dal Fondo di sviluppo industriale)"- ha aggiunto il servizio stampa.

La messa in funzione delle nuove capacità è prevista per il primo trimestre del 2023. Secondo il Ministero dell'Industria e del Commercio, questo aumenterà la produzione di budelli di salsiccia a 100 mila e di budelli di salsiccia - a 290 mila chilometri.

Alla fine dell'anno scorso, l'azienda ha già lanciato due linee di salsicce, che operano a piena capacità.

"L'anno scorso, il mercato globale dei budelli di plastica ammontava a più di 513 milioni di euro (plastica BKO - circa 359 milioni di euro; plastica SSO - circa 106 milioni di euro; budello di salsiccia permeabile di plastica (PKO) - circa 48 milioni di euro)", ha detto il ministero.

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Autore: Ekaterina IvanovaMadein
Russia // Made in Russia