健康食品やダイエット食品の生産・流通・輸出を行うロシアの企業Rusprodexportは、2016年に「Verestovo」ブランドで朝食用シリアルの新ラインを誕生させた。

2018年に独自の生産拠点が出現したことで、同社は生産プロセスを大幅に高速化し、容易にし、増加させ、興味深いアイデアを迅速に実行することができました。生産に基づいて、同社の専門家は、市場で新しい近代的で需要のある製品の作成に継続的に取り組むユニークな機会を得ました。

"ロシアの様々な大手メーカーのドライブレックファストやその他の食品の貿易経験と中国のバイヤーの消費者嗜好の特殊性とその豊富な経験を利用して、LLC Rusprodexportは自社ブランドVerestovoの製品ラインを作成しました。同社の担当者は、「この製品ラインは、最も人気のある味の好みと独自の技術を組み合わせて、ロシアと国際的な店舗の棚とオンラインの両方で、他の朝食用シリアルとは一線を画す製品を生み出した」と語った。

同ブランドの新製品ラインは、すでに消費者の間で好まれているものを特定している。例えば、顧客の間で最も人気があるのはVerestovoのクランチである。それ以外にも、インスタントおかゆや無糖のグラノーラも需要があります。

Verestovoの品揃え

現在、"Rusprodexport"は、異なるパッキングタイプの朝食用シリアルの30種類以上を生産しています。数種類のグラノーラ・サクサクVerestovo（桃、りんご、クランベリー、かぼちゃの種入り、くるみ、プルーン、生姜入り、バナナ、ラズベリー、ココア風味の風船ストロベリー、りんご、かぼちゃの種入り）や、パパイヤ、パイナップル、かぼちゃの種、アプリコット、りんご、メロン、チェリー、ぶどう、クランベリーなどのフレーバーのグラノーラなどがあります。

また、全粒粉のオートミールフレークを使用したVerestovoのインスタントオートミール粥も、「アプリコットとかぼちゃ」、「ベリーカクテル」、「チェリーとアーモンド」のフレーバーで提供しています。すべてのお粥には、天然のフルーツやベリーの風味を生かした味を実現しているため、風味増強剤や着色料は使用していません。また、オートミールやライ麦フレークも製造しています。

当社の従業員は、製品の拡大と改良に常に取り組んでおり、現代の消費者のニーズと世界のトレンドを満たすために、新しい珍しい味の組み合わせや配合を模索しています。

生産技術

最高の結果を得るために、同社の専門家は、シリアル朝食製造の既存の技術をすべて研究し、食品業界の最高の品質と安全基準を満たすものを選択しました。その基準として選ばれたのが、押出技術です。

"この技術は世界のトップメーカーが使用しており、日本での使用経験から、当社「Rusprodexport」が自ら設定した目標と品質基準を満たす最も有望な技術であることがわかりました。"と同社の代表者は説明しています。

現代の食品技術の発展の主な側面は、様々な有用な添加物を含むバランスのとれた組成の押出物を作ることです。押出技術により、栄養価、生物学的価値、エネルギー価を調整可能な製品を作ることが可能になります。Verestovoが使用している技術の特徴は、従来の乾燥ではなくベーキングを使用していることです。ベーキングにより、製品はより豊かな風味、魅力的な外観、心地よい食感、そして健康的な成分を最大限に引き出すことができます。

同社は、製品の生産と販売において必要なすべての基準の遵守を注意深く監視し、最終消費者に慎重に製品をお届けし、お客様の利便性を考慮して価格と品質の比率を可能な限り調整しています。

会社について

Rusprodexportは2016年に設立されました。Rusprodexportを設立する前、同社の専門家は中国の会社で数年間働き、中国国内市場でロシアの食品を広めるために働いていました。商品の紹介や流通に必要なスキルと経験を積んだ彼らは、ロシアでの生産を独自に組織することを決めた。

現在、同社の生産能力は月に25トン以上の完成品を生産している。ワイルドベリー、オゾン、「ベロ！」、サモキャットなどの小売店やオンラインショップで購入できる。

同社が開発した製品の多くは、ロシアを代表する食品科学者との共同開発です。同社の専門家は、まず第一に、原材料の自然な品質、最新の技術の使用、すべての生産工程の管理に注意を払っています。使用される原材料（穀物、果物、ナッツ類）は、ビタミンやミネラルを保存するための技術を駆使したマルチレベルの洗浄を受け、Rusprodexportの朝食を最大限に美味しく健康的なものにしています。このすべてを組み合わせることで、同社は顧客に高品質で優れた味の製品を提供することができます。

近年、「Rusprodexport」は自社生産施設での技術プロセスの現地化を進めています。その結果、近い将来、同社は食材のほとんどを自社で生産することになりました。