ソユーズモロコのウェブサイトによると、ロシア企業は今年の最初の6ヶ月間でアイスクリームの生産量を8％増加させました。

「昨年末のアイスクリームの生産量は8％増加し、2021年上半期にはさらに8％増加しました。専門家によると、季節的に高い伸びを示しているのは、ロックダウン後にレストランやカフェがオープンしたこと、国境を越えた国内観光が活発に行われていること、そして暑い夏が消費に大きな影響を与え、結果的に生産量にも影響を与えているとのことです」と述べています。

同時に、ストレーダコンサルティング社は、2019年の数量と比較すると、成長率は半分程度にとどまっており、昨年の9.5％の落ち込みからの回復が見られたとしている。

メイド・イン・ロシア／Made in Russia

著者クセニア・グストワ