ロシア農業省の発表によると、イワノボ州のプチェジ・チーズ工場がイタリア産モッツァレラチーズの新ラインを導入した。

工場長のNikolay Kulikov氏によると、同工場の品揃えは現在50品目。新ラインの稼働後は70品目にまで増えるという。工場では、独自に開発した2つのユニークなチーズ「Russky」と「Premium」を含めて販売する予定だ。これはすべて私たちが開発したものです」。

ここで作られたチーズは、イワノボ州だけでなく、ニジニ・ノヴゴロド、コストロマ、ヤロスラブリ、モスクワの各地域の店でも販売されている。さらに、アゼルバイジャンやカザフスタンへの供給の準備や、エジプトやUAEとの交渉も進めている。

メイド・イン・ロシア／Made in Russia

著者クセニア・グストワ