ロシアにおけるオーガニック製品の市場は、2022年末には140億ルーブルを超える可能性があります。今後数年間で、このような製品の量は年平均10-12％増加すると、業界の専門知識センターRosselkhozbankは推定しています。

アナリストによると、ロシアの有機製品市場は現在発展の途上にあり、国内食品市場における有機製品のシェアは、100-120億ルーブルの販売量の約0.1%であるとのことである。

有機食品」のかなりの量はまだ輸入を提供し、その代替のために、国内生産の量が成長することができると専門家は言う。このセグメントの開発は、需要の増加を背景に市場の成長が加速したため、すでにパンデミックを刺激しています。パンデミックの期間中、有機食品の売上は金額ベースで15〜18％、インフレを考慮した実質ベースでは約10％伸びた。

「今後数年間、ロシアの有機食品市場は年平均10〜12％の成長を続け、2022年にはその規模が140億ルーブル以上に達する可能性があるという。このような成長の主な要因は、低基盤の効果、市場の法的登録と "有機 "の消費文化の普及になるだろう - オーガニック財団の代表Vyacheslav Fedyuninは述べています。

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著者Ekaterina IvanovaMadein
Russia // メイドインロシア