De kosten van boekweit in Rusland hebben deze zomer het maximum van de laatste tien jaar bereikt.

Zoals RBC heeft gemeld op basis van gegevens van Rosstat, kostte 1 kilo boekweit in augustus van dit jaar in de winkels gemiddeld 102,5 roebel. De laatste keer dat de prijs boven 100 roebel per kilo uitkwam, was in 2011, toen de prijs steeg tot 112 roebel per kilo.

Boekweit steeg in prijs in de zomer van 2020, toen er een stormachtige vraag was in verband met de pandemie, maar zelfs toen was de prijs per kilo 17% lager dan dit zomerseizoen.

Het ministerie van Industrie en Handel vertelde de publicatie dat de detailhandelsprijzen gebaseerd zijn op de verkoopprijzen van de leveranciers, die afhangen van verschillende factoren, zoals het aantal voorraden en de verwachte oogst. Het ministerie van Landbouw verduidelijkte dat vanaf 15 september de producentenprijzen voor boekweit met 0,7% zijn gestegen voor de maand, maar met 0,9% zijn gedaald voor de week in vergelijking met de week ervoor.

Gemaakt in Rusland // Made in Russia

Auteur: Karina Kamalova