De Israëlische keten van coffeeshops Cofix is van plan om in de komende jaren ten minste 10% van de Russische markt in te nemen, zo heeft de persdienst van het bedrijf de redactie van Made in Russia laten weten.

De keten lanceerde in 2016 in Rusland en is al sinds 2019 gestaag binnengedrongen in de top 10 van meest winstgevende franchises die 5 tot 25 miljoen roebel kosten volgens het tijdschrift Forbes, evenals in de top 10 van grootste ketens van koffie- en banketbakkerijen volgens onderzoek van RBC. Nu zijn er 210 coffeeshops van de keten, met inbegrip van corporate coffeeshops en franchises geopend in acht steden van het land.

"Cofix zal zijn actieve ontwikkeling in Rusland voortzetten. In 2021 begon de keten uit te breiden naar de regio's: koffiehuizen van het merk verschenen in Nizjni Novgorod, Jekaterinenburg, Sotsji en Toela. De exploitatie in Kazan, die een jaar eerder was stopgezet, werd hervat. In de nabije toekomst wil het bedrijf zijn activiteiten in nog drie nieuwe regio's starten. Cofix blijft ook uitbreiden in Moskou, Sint-Petersburg en Irkoetsk. In 2022 wil de keten 171 coffeeshops openen in Rusland", aldus de persdienst van het bedrijf.

Cofix is van plan om tegen eind 2025 nog minstens 14 landen te openen en daar in totaal 5.000 coffeeshops te openen. Zo is het de bedoeling om tegen eind 2021 naar China te gaan en nieuwe openingen te openen in Brazilië en Polen, in 2022 zullen coffeeshops worden geopend in Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, Taiwan en de Verenigde Staten, en in 2023 - in India en Mexico.

Cofix is een internationaal coffeeshopmerk dat in 2013 in Israël werd opgericht. In augustus 2021 lanceerde Cofix een speciaal programma waarmee eigenaren van andere coffeeshops zich kunnen aansluiten op het netwerk. Als onderdeel van dit programma ziet Cofix af van de forfaitaire vergoeding en neemt het de kosten voor de rebranding van de etablissementen op zich. Ondernemers kunnen zich aansluiten op de systemen van Cofix en profiteren van de technische, logistieke, operationele en marketingondersteuning van het merk. De keten is van plan dit programma in de regio's te ontwikkelen met de steun van lokale ondernemers.

Made in Russia / Gemaakt in Rusland

Auteur: Karina Kamalova