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O único produtor russo de tripas de salsicha expandirá a produção em 2023

O único produtor russo de tripas de salsicha expandirá a produção em 2023

O único produtor de embutidos poliméricos e tripas de embutidos na Rússia, Atlantis-Pak, vai expandir a produção no próximo ano, disse ao Made in Russia o serviço de imprensa do Ministério da Indústria e Comércio da Rússia.

A RBC informou anteriormente que os processadores de carne russos poderão reduzir em breve a gama de embutidos e salsichas devido à falta de tripas artificiais de salsichas após a proibição de suas exportações pela União Européia em 10 de julho. Segundo o jornal, o "Atlantis-Pack" cobre agora menos de 10% do mercado russo e trabalha principalmente com matérias primas importadas.

A agência disse que no final de 2021 a participação da empresa no mercado era de cerca de 32% em toneladas de produtos de embutidos embalados. A participação da empresa em tripas de salsichas com barreira plástica era de 45%, em tripas plásticas de salsichas 80%, e em tripas plásticas permeáveis de salsichas 57%.

Hoje, o fabricante russo está entre os líderes mundiais em seu segmento e produz tripas únicas que não têm análogas, disse o ministério,

"No momento a "Atlantis-Pack" implementa um projeto para expandir a capacidade de produção de embutidos e tripas de embutidos (o projeto é implementado com um empréstimo preferencial de 499,9 milhões de rublos do Fundo de Desenvolvimento Industrial)" - acrescentou o serviço de imprensa.

Novas capacidades estão planejadas para serem colocadas em operação no primeiro trimestre de 2023. De acordo com o Ministério da Indústria e Comércio, isto aumentará a produção de tripas de embutidos para 100 mil e tripas de embutidos - para 290 mil quilômetros.

No final do ano passado, a empresa já lançou duas linhas de embutidos, que operam em plena capacidade.

"No ano passado, o mercado mundial de tripas plásticas totalizou mais de 513 milhões de euros (BKO plástico - cerca de 359 milhões de euros; SSO plástico - cerca de 106 milhões de euros; PKO plástico permeável de tripas de embutidos - cerca de 48 milhões de euros)", disse o ministério.

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Autor: Ekaterina IvanovaMadein
Rússia // Made in Russia

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