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O único produtor russo de tripas de salsicha expandirá a produção em 2023

O único produtor russo de tripas de salsicha expandirá a produção em 2023

O único produtor de enchidos poliméricos e tripas de enchidos na Rússia, Atlantis-Pak, vai expandir a produção no próximo ano, disse o serviço de imprensa do Ministério da Indústria e Comércio da Rússia ao Made in Russia.

A RBC informou anteriormente que os processadores de carne russos poderão em breve reduzir a gama de enchidos e salsichas devido à falta de tripas artificiais de salsicha após a proibição das suas exportações pela União Europeia a 10 de Julho. Segundo o jornal, o "Atlantis-Pack" cobre agora menos de 10% do mercado russo e trabalha principalmente com matérias-primas importadas.

A agência disse que no final de 2021 a quota de mercado da empresa era de cerca de 32% em toneladas de produtos de salsicha embalados. A quota da empresa em invólucros de salsichas com barreira plástica era de 45%, em invólucros de salsichas de plástico 80%, e em invólucros de salsichas permeáveis de plástico 57%.

Actualmente, o fabricante russo está entre os líderes mundiais no seu segmento e produz tripas únicas que não têm análogos, disse o ministério,

"Neste momento "Atlantis-Pack" implementa um projecto para expandir a capacidade de produção de enchidos e tripas de enchidos (o projecto é implementado com um empréstimo preferencial de 499,9 milhões de rublos do Fundo de Desenvolvimento Industrial) "- acrescentou o serviço de imprensa.

Estão previstas novas capacidades a serem postas em funcionamento no primeiro trimestre de 2023. Segundo o Ministério da Indústria e Comércio, isto irá aumentar a produção de tripas de enchidos para 100 mil e de tripas de enchidos - para 290 mil quilómetros.

No final do ano passado, a empresa já lançou duas linhas de enchidos, que operam a plena capacidade.

"No ano passado, o mercado global de tripas de plástico ascendeu a mais de 513 milhões de euros (BKO plástico - cerca de 359 milhões de euros; SSO plástico - cerca de 106 milhões de euros; PKO plástico permeável de tripa de enchido - cerca de 48 milhões de euros)", disse o ministério.

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Autor: Ekaterina IvanovaMadein
Rússia // Made in Russia

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