СЕМУШКА
Компания основана в 2002 году, занимается производством и продажей натуральных продуктов высокого качества для здорового питания под ТМ «Семушка» — орехов, сухофруктов, различных сортов семян и произведенных на их основе продуктов.
В своем производстве компания использует исключительно отборное сырье, импортируемое по прямым контрактам от крупнейших производителей и поставщиков из стран Латинской и Северной Америки, Европы, Азии, Африки и Австралии. Кроме производства продукции под собственной ТМ «Семушка», компания также является одним из крупнейших оптовых поставщиков орехов и сухофруктов в РФ.
История компании
Изначально компания занималась производством исключительно семечек, фасованных в кулечки. Впоследствии ассортимент был расширен тыквенными, белыми и полосатыми семечками.
В 2012 году произошли изменения в руководстве и составе собственников. Компанию возглавил один из учредителей «Семушки» Григорян Нарек Феликсович, который провел ребрендинг торговой марки и переориентировал производимый ассортимент с семечек на орехи и сухофрукты. Акцент был сделан на высоком качестве продукции, новизне и удобстве упаковки. В результате в том же году вышла первая линейка орехов и сухофруктов в упаковке дой-пак из крафт-бумаги.
На сегодняшний день продукция «Семушки» представлена почти во всех федеральных
и крупнейших региональных продуктовых сетях.
Финансы
Оборот «Семушки» за год вырос в 1,3 раза – с 1,8 млрд рублей в 2018 г. до 2,3 млрд рублей в 2019 г. При этом экспортный оборот компании за аналогичный период вырос более чем в 2 раза – с 4,53 млн руб. до 9,84 млн руб., соответственно.
По прогнозам, рост оборота «Семушки» в 2020 году составит 10%, до 3 млрд руб.
Продукция
На данный момент производимый ассортимент насчитывает около ста товарных позиций и включает почти все виды орехов и сушеных фруктов со всего мира.
Производство
В 2017 году в целях расширения производственных и складских площадей, а также оптимизации логистических процессов, производство «Семушки» переехало на новую площадку, расположенную в деревне Новосельцево Мытищинского района Подмосковья.
Площадь нового производства
6 000 кв. миз которых непосредственно производственные помещения — 2500 кв. м,складские — около 2500 кв. м, холодильники — около 1000 кв. м.
Производственное оборудование включает: современные автоматизированные фасовочные линии, изготавливающие различного размера упаковки дой-пак и
оснащенные мультиголовками для точной дозации продукта; полуавтоматические станки ручьевого типа; жарочные печи воздушной обжарки; фотосепаратор и металлодетектор; бланшировочные станки и др.
Сухофрукты по большей части отбираются и фасуются вручную. При засолке орехов и семечек используется как собственная технология соления в соляном растворе (арахис, миндаль, кешью), так и традиционная обвалка в соли в барабане (фисташки и семечки).
Все получаемое сырье проходит тщательный входной контроль, подвергается органолептическим и лабораторным исследованиям. После поступления в производство сырье дополнительно перебирается на инспекционных конвейерах вручную, для исключения попадания дефектных или поврежденных ядер и плодов, после чего поступает в производственные цеха для жарки, соления и фасовки.
В 2020 году на производстве успешно прошел аудит на соответствие системы менеджмента пищевой безопасности международному стандарту ISO FSSC 22000, аудитор – международный орган сертификации TÜV NORD CERT GmbH.
4 факта о компании:
1. «Семушка» — один из ведущих брендов орехов и сухофруктов на российском рынке.
2. Ассортимент насчитывает около ста товарных позиции.
3. Имеет собственное производство по бланшированию и дроблению орехов и семян.
4. Открыл в Москве фирменный магазин.