Ставрополье готово помочь сырьем отечественным производителям специй, чтобы те могли занять высвобождающиеся ниши. Об этом заявил губернатор региона Владимир Владимиров.

По словам губернатора, в регионе есть необходимый сырьевой потенциал, который увеличивается с каждым годом. Владимиров напомнил, что в крае выращивают такие культуры как фенхель, укроп, сафлор, расторопшу, пажитник, тмин, ажгон и анис.

При этом основная выращиваемая в регионе пряная культура - кориандр. По итогам 2021 года его урожай составил 18,7 тысячи тонн, что в четыре раза превысило показатели 2020 года.

Другие интересные новости читайте в нашем Telegram-канале

Автор: Александр Байгазин

Сделано в России // Made in Russia

#сделановроссии